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お寿司♡

2021年06月28日 | スイーツ&グルメ&料理
すっかりお気に入りになったお寿司屋さん。
先日、3ヶ月ぶりに伺いました。

今回は、ランチではなく…初めて夜デビュー(^^♪
ちょっとドキドキしながらだったけど、
ランチと全く同じコースがあってホッとした私。

お酒が一滴も飲めない私は、しっかりと食べたい!
で、明朗会計のお任せ握りのコースをお願いしました。


そんなに頻繁に行っているわけじゃないけど、
いつ伺っても「来て良かったなぁ」と思える。

飲食のお店だから、清潔なのはある意味当たり前かもしれないけど…。
職人さんの佇まいも含めて、ある種の清らかさ?のようなものを感じる。


なんだろう…この感覚。
と毎回思っていたんだけど、今回「!」と気がついた。

私が慣れ親しんだ…京都の実家近くのお寺さん。
約800年前から、その歴史を紡いできたお寺。

子供の頃は、それこそ雨の日以外は毎日遊びに行き…。
大好きな樹に触れては癒され。
成長してもワンコの散歩で毎日行き…。
私の生活の一部だった場所。


あの境内に足を踏み入れた時に感じる清浄感に似てる!
と言っても、物々しさや堅苦しさは一切なく、とっても穏やか。

夏休みの終わりには、お堂のひとつを子供達の為に開放して「地蔵盆」が毎年行われていた。
懐かしい思い出がいっぱいの、あのお寺さんとお寿司屋さんが私の中で結び付いた。


100年近く続く老舗で今の当主が4代目。
その弟さんも握ってくださる。

磨き上げられた檜のカウンターも、決してよそよそしくなく、
いつも優しく迎えてくれる感じ。

寛ぎながら、美味しいお寿司を頬張ることが出来るなんて幸せだ~♡