Maple Buttermilk Bread （メイプルバターミルクパン）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイプルシロップとバターミルクパウダーが入ったパンです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと厚切りにしてバターとはちみつをつけて食べると美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごジャムとかでももちろん美味しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きたては、ほんのりメイプルの香りがします。

にんじんとリンゴと檸檬のジュース

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　女優のともさかりえちゃんのブログを読んでいるんですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼女が毎朝？作るジュースを真似てみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいし、やっぱりヘルシーで身体が喜んでる感じがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彼女が話していた学芸大学のマッターホーンに行って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モンテローザという生菓子を食べたい（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バウムクーヘンの上に生クリームという美味しそうな組み合わせのお菓子。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本に行ったときに食べたいものがありすぎる（笑）

ひとりご飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとりだとあまり面倒なことはしたくない（笑）
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑いので、そうめんと冷や奴と

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりと野沢菜ラー油のなんとかを和えたものと紀州の梅干し。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肉ないですね（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はコストコに買い物に行って、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３５本入ったペットボトルの水の箱を持ち上げようとした時、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「Can I help you ?」の声が。。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　顔を上げると８０歳くらいかと思われるおじいちゃんが心配そうにわたしを見ている。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だけどまさか持ち上げてもらうわけにもいかず、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「あ、大丈夫です。ありがとうございます」と自分で持ち上げたら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カートが動かないように押さえてくれた優しいおじいちゃん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おそらくまわりをよく見ているんだなあ、と思う。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きっと今までも彼の口から出た「Can I help you ?」は数知れないことだろう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雨上がりの夕方

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨上がりの夕方、雲が立ちこめて山が見えない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このほんの少し前に綺麗な虹がくっきりと山の上に出ていたらしく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山の近くに住む友人がわざわざ電話をくれたんだけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　残念ながら見逃した。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄いピンク色の雲の向こうに消えてしまったかな。

　

桜の香り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３月に日本に帰った際に友人からお土産に頂いたもので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのりと漂う香りは日本の香りという感じがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は珍しく雨が降り、外はしっとりと潤っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼き立てのお菓子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午後から来客で、クッキーパイを焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は独立記念日なので、花火があちこちで上がります。

ヨガ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨガのクラスがないときは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　インストラクターが薦めてくれたDVDを見ながら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３０分ほどやります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　呼吸も少し慣れてきたかなという感じ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　けっこうきついポーズもあるけど、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身体が伸びる感じで、血のめぐりが良くなって気持ちがいい。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

青汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本から買ってきた青汁の粉末を水に溶かして飲んでます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

照り焼きポークのブリトー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブリトーと言えば、小麦粉で作るトルティーヤに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉、ブラックビーンズ、米、レタス、トマト、チーズ、サワークリーム、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サルサ、グアカモレ、などをのせて巻いて食べるメキシコ料理ですが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はブラックビーンズと米を入れないで、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製シラントロソース？をテキトーに作り（あのカフェリオのような）、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（牛乳、マヨネーズ、レンチドレッシングの素、ライムジュース、シラントロ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メキシカンホットソース、アボカドをミキサーで混ぜる）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照り焼きポーク＆オニオン、レタス、トマト、チーズ、サワークリーム、トルティアチップスを

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼いたトルティーヤにのせて、シラントロソースをかけてくるくるっと巻いて食べます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実験的にやってみましたが、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照り焼きポークとシラントロソースがすごく合ってて美味しかった～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはリピートします。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パクチーの花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　庭に植えてたパクチー（シラントロ）が大きくなって

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花が咲きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに可愛らしい繊細な花になるとは知らずビックリ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて見ました。