【ステーキ漂流記】第6章
6軒目(新規414軒目)「カジュアル ステーキ オール★デイズ」(浦和美園)
浦和美園。
行ったことあります？
埼玉スタジアムがあるからサッカーが好きな方ならわりとお馴染みなんだろうけど、そうでないと地元民じゃないとそうそう行かないよね。JR東川口駅から埼玉高速鉄道埼玉スタジアム線に乗り換えて一駅。埼玉スタジアムやイオンモールがある側はまあまあそれなりに見えるけど、駅の反対側はこうだよ。
ね、まさしく「飛んで埼玉」だよね。ステーキ屋どころかコンビニや牛丼屋もないんだよ。まあ、コンビニは駅の中にデイリーヤマザキがあったからまだいいけどね。
ということでもう一軒行った。
昼も軽く150gだから、夕方もありでしょ。
昼前に行ったイオンモール内の「いしがまやハンバーグ」の近くにある「カジュアル ステーキ オール★デイズ」をチョイスした。
実は他にもステーキ食べ放題のビュッフェレストランと和食系の店にもステーキがあるし、「ベーカリーレストラン BAQET」の店舗もある。ひょっとしたらまだまだあるかも。
この「オール★デイズ」、実は越谷レイクタウンのイオンレイクタウンのMORIエリア1階にある「ハドウズ」と同じチェーン店。「ハドウズ」は岐阜県に主にあるグリルレストラン兼ライブスペースがあるグリルレストランで、「オール★デイズ」はグリルレストランのみ(女性店員に確認済み)。なので、メニューや料金体系はほぼほぼ同じだった。
店内はこんな感じ。
店内はニール・ヤングなどカントリー系のロックがかかっていた。夕方の明るい時間帯とあり、店内は他に客がいない。
とりあえず180gの厚切りロースステーキと赤グラスワインを頼む。
ちょっとして赤ワインが配膳され、
それから5分もしないうちにステーキが配膳された。
タレは最初からかかっている。
一口。
おおおお！
肉汁しっかり、タレもよし、脂によるくどさなし。
いいんじゃない？
二口目も同様。
かっちり焼いちゃったように見えるがしっかりとミディアムレアになっていて、最後までダレなかった。つまり、グリルがしっかりしている。
付け合わせもコーン、ポテト他野菜は普通だが、ステーキの下に敷いてた玉ねぎがステーキの肉汁とタレが合わさりジャンキーな美味しさに。
おおおおおお、
これで新規3軒連続総合5つ星じゃないか？
立石の「ジャスト ミート」はオーナーの熱意が伝わる店だけど、「いしがまやハンバーグ」と「オール★デイズ」はチェーン店だよ。とは言ってもそんなには多くないけどね。どちらも、肉の品質とグリルがしっかりしている。
特にグリル。
焼き方もしかりだが、焼く機材に違いがあるんじゃないかな？
「ジャスト ミート」と「いしがまやハンバーグ」は焼く機材がしっかりしている。「オール★デイズ」はわからないけど多分機材がしっかりしているはず。
おそらく、武蔵浦和の「ビストロURANO」と墨田区の「レストラン カタヤマ」が5つ星を取れないのは焼き方と焼く調理器具の差だと思う。
あと、焼く人の気、熱意がこもっているかだね。
色々考えさせられたが、
「オール★デイズ」のステーキは間違いなく5つ星クラスだ！
総合:★★★★★
素材:★★★★
グリル:★★★★★
タレ:★★★★
付け合わせ:★★★★
メニュー充実度:★★★
駅からのアクセス:★★★
リーズナブル:★★★★★
