「洋食 斉藤」(錦糸町)

【ステーキ漂流記】ハンバーグ篇 2軒目「洋食 斉藤」(錦糸町)


ついに、ついに、ハンバーグに手を染めてしまった。

いや、番外編的に何回かハンバーグはあるけど、前回「このお店、ステーキが美味いか？ハンバーグが美味いか？」をやってから、何回かやりたくなった。それならハンバーグの味も知らなきゃまずい。ということで、ハンバーグ篇である。まあ、ハンバーグステーキとも言うしステーキには間違いないけどね。


そこで、錦糸町の「洋食 斉藤」である。



ここはハンバーグステーキで有名な洋食屋さん。けど、ビーフステーキはない。だから、今まではご縁がなかったが、ハンバーグを解除すると行ける店になる。

中に入ると、カウンター席と4卓のテーブルを含めて18席しかない小さな洋食屋さんだ。



おばちゃん店員に案内され、メニューを見てハンバーグステーキを頼む。

見ると、4人家族、ミドル世代のカップル、30代ぐらいの男性一人(ボクではない)と客層がバラエティー。いろんな用途で使えそうな店。たしかにメニューを見ても2000円ぐらいするビーフシチューがちょっと飛び抜けているだけで、後はだいたい1000円前後のお手軽な値段で洋食を楽しめる。ただし、例えばハムカツとかかにクリームコロッケとかを単品でおつまみメニューで置いてない。

しばらくして、ハンバーグ配膳。



たしかにジュージューいってる。ハンバーグはこれでいい。

ナイフで切り、一口。

……
うん、まあハンバーグ。
デミグラスソースが効いてる。

二口。
……
あー、全体的に粗く、一般人が作るホームメイドのハンバーグの味。まあ、これがいいという人もいるが、食べごたえがないんだよね。
肉汁はなくはないが……うーん。

たしかにハンバーグには間違いないが、美味いとは言えなかった。この店、評判いいんだが、ハンバーグとはそんなものかな。


総合:★★★
食べごたえ:★★
肉汁:★★★
下拵え:★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★
雰囲気:★★★★
アクセス:★★★★