カートさんとラーメン社井田で食べました。
ここではラーメンを注文すると前野菜というお通し(?)が付いてきます。
キャベツの歯応えが最高です。
ラーメンは麺少なめでお願いしました。
卵の入った自家製麺が、たいへん美味しいです。
このたまご麺はとても気に入りました、もちろんスープも美味しいです。
チャーシューも厚くて柔らかい。
ニンニクを入れると美味しさが増します。これは絶対入れた方が良いな~。
お店ではニンニクの用意(3種類)もあるので、この辺も店主さんのこだわりなのかも知れません。
肉ごはんもおススメです。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます