おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

St Valentine's dinner

2006-02-14 | おうちごはん

・チキンのパイ包み焼き ラタトゥイユソースで
・かぼちゃのポタージュ
・ブロッコリーとにんじんのマスタードマリネ
・ジョニーWithバルサミコソース
・デザート ロールケーキ

イタリアンハーブで下味をつけたチキンをあらかじめ焼いておいて、なす、チーズをパイに包んでオーブンで焼いた。
思ったより時間がかかってしまったけど、あつあつのしゃくしゃくでGoodでした。
ラタトゥイユの野菜を細かめにカットしてソース代わりに。
バレンタインらしくかぼちゃのポタージュはハートのルクに♪
ジョニー(豆腐)にはバルサミコソースを。なんかデザートのパンナコッタみたい~!
お味のほうも豆腐やとは思えへんくらいでした。
この後、まーぼーはロールケーキを2切れも食べてた。
ホンマによう食べるわぁ・・・。

St Valentine's dinner,喜んでもらえてHappy

 


Happy Valentine's day

2006-02-14 | パン・スイーツ・一品

今年のバレンタインはどうしよっかなぁ・・・ってぼそっと言うていたら、まーぼーが何か作って!って言った。
う~ん、何作ろっかなぁ。
とりあえず、何を作るにしても卵はいるやろうし。あとなんかフルーツも使うやろうし。あと、生クリーム・・・バレンタインやしココア・・・と決まらへんまま買い物に。
帰ってから本見てコレに決定。
「フルーツいっぱいココアロールケーキ」
以前作ったとき、欲張ってフルーツいっぱい入れすぎて巻ききれへんかったことを思い出しつつ今回は控えめに。
節分のときに作った巻き寿司を思い出しつつ手前に具(いちご・パイナップル・キウイ)をぱらぱらぁ~。
そして巻き巻き巻き巻き・・・。
なんとか巻いて冷蔵庫でお休みになっていただいて恐る恐るカット。

できてるや~ん♪♪♪
ええかんじやぁ~♪♪♪♪

ただ、カットするときに生クリームがココア生地のほうについてしまっていまいちきれいに切れへん。
ちゃんと一回一回拭いて切ったんやけどなぁ。
どうしたらええのだ?!

まーぼー、非常に喜んでくれた!よかった!!!


ここが一番

2006-02-14 | おうちごはん

・フランクフルト
・キャベツとしいたけのソテー
・いちじくパン
・バナバヨーグルト
・つぶつぶコーンスープ
・フルーツいっぱいココアロールケーキ

まーぼーのあさごはん。
朝からもりもり食べてました。
いちじくのパンはここだけ見たらごろっと入ってるみたいやけど、スライスした時はしっこになんにもはいってへんたのにブーイング。
もうちょっとさぁ・・・入れてくれてもいいやんなぁって言いながらカット。
ここが一番入ってたトコロよ。