しいたけの種駒うち

3年に一度の割合でやっているしいたけの菌打ちを丸一日かけてやりました。種駒の数にして約7000個ですたまにふれあい広場で売ってますけど、主に家庭用なのに一体誰がこんなに食べるのか謎ですまずしいたけの原木を切り出してきます。我が家はクヌギを使いますが、他にシイ、クリ、ナラなどでもOKです伐採は1月22日にしました。その後、3月16日に山から引きずり出して、90センチ長さに切り揃えました。ここからが今 . . . 本文を読む