そばを粉にしました

12月13日～14日第1弾の蕎麦を製粉しました。今回、業者さんからお試しで借りた製粉機を使ったのですが、コレが家庭用なのですごく時間がかかってしまって15キロぐらいを製粉するのに13日の午後から14日の午前中いっぱいかかってしまいました。コレ↓が製粉機です。蕎麦のできは上等ですあまりにも時間がかかるので第2弾の蕎麦は精米所に持っていって製粉してこようと思います . . . 本文を読む