照葉マルシェ 9/19 出店します

9月も照葉マルシェへも参加します。 今回持って行く農産物の予定は… 減農薬減化学肥料の白米　1.8ｋ入り　800円減農薬減化学肥料の白米　4.5ｋ入り　2,000円もち米　1ｋ入り　500円自家製粉の米粉「ふくつっ粉」　500ｇ入り　200円農薬不使用自家製梅干し　1カップ100円農薬不使用「生」唐辛子（品種・鷹の爪）　50ｇ　100円  もしかしたら他にも何か持って . . . 本文を読む

ソバの種まき 9/12

9月12日 ソバの種まきをしました。 前回、種まきした時は土砂降りでずいぶん流れました。 今回は流れませんように… ※写真はありません。 . . . 本文を読む

キャベツの定植 9/12

9月12日 キャベツの定植をしました。 ＝場所＝オオシマ畑下の町 ＝使用資材＝化成48号石灰      . . . 本文を読む

生トウガラシを使って「唐辛子味噌」を作ってみた

フレッシュな生トウガラシが収穫できる時に作って欲しい唐辛子味噌。初めて食べたのは多分高校生くらいの頃かなぁ～。ピリッとした刺激が食欲をそそります。ご飯にちょっと乗せてもいいし、お豆腐に添えたり、お味噌汁に加えたり。色んな食べ方をしてくださいね。 唐辛子味噌＝材料＝生唐辛子　100g 好きな味噌　150g　みりん　50cc 酒　50cc　砂糖　50g白ゴマ　大さじ2　ごま油　大さじ2作り方 . . . 本文を読む