こんにちは、まーくん♪です。
2010年度産の新米ができました。
今回は初の試みで F認証 も取得したしました！
F認証とは福岡県独自の減農薬・有機栽培の認証です。
さて今年のできは…↓
味はいいんだけど、見た目がイマイチ(T_T)
新米だから炊くとピカピカしています。
味もしっかり甘みもあって美味しい♪
栽培している間はモミがついているのでどうなっているのかわからないので精米してビックリしました。
約20年お米を作ってきてココまで高温障害が出たのは初めてです(>_<)
高温障害の特徴である白乳米が多いのです。
今年の夏の異常な暑さ…
とはいえ、プロの農家としてこのようなお米を作るのは失敗で恥ずかしい話です。
今年度、F認証を受けたのでお米の価格を少し値上げさせていただく予定でしたが…
このようなお米しか作れなかったのでお詫びを兼ねて今までと同じ金額での販売とさせていただきます。
