ウド

連休明け月曜日の鹿角は春とは思えないみぞれ混じりの雨が降るほど寒い朝でした
それでも子供たちは元気に館坂を登り学校へと行きました

私は連休中にどこにも出かけずに前半は家の片づけ、後半は報告会の準備と後援会報つくりで終わりましたが
今日は午前中は資料作りの続きをして、午後これから振興局の自治会内を通る道路の工事説明会
夕方には何年かぶりに帰郷してきた親戚が我が家にお泊りに来る事になっていて
夜は湯瀬温泉姫の湯ホテルで昔語りとなっています
その親戚に今夜ごちそうするのがこれ・・・ウドです



今年は去年より成長が１０日位早いですね
昨年の冬前に集めた落葉を積んだおかげで太くて柔らかい部分が長いです



ブラックどらえもんが酢みそ和えにしてくれるそうです



こちらは行者にんにくですが、先週知り合いがやって来て、ほとんど採って行ったので
今年は我が家の食卓にはのぼりません・・・少し残念です