冷たいラタトゥイユ

今日も良い天気とは言えない鹿角です
来月３日からの９月定例議会での一般質問ですが
悩んだ末に４５分間でエントリーしました

昨年度の一般質問は持ち時間９０分を３０分の３回で行い
全て時間切れで通告した質問を最後まで行えませんでした
今回今年度初で４５分としたので残りの一般質問も４５分・・・無会派なので１回限りとなります

先週後半から一般質問の作成に頭を悩ませ続けていて
昨日今日とパソコンの前に張り付いています

このブログは沸騰している脳みそを冷やす「気分転換」です
本当は外出して息抜きをしたいのですが・・・・
いつも息抜きが長時間になって後で後悔をする繰り返しなので、息抜きもＰＣの前と決めての作業です

気分転換（息抜き）の話題は食べ物がいいな・・・と言うことで
ブラックどらえもんのお店で提供しているものをご紹介しようと思うのですが
お店に行くと外出と同じように用もない所を巡って帰宅が遅くなります

そこで、本日私がお昼に食べた、昨日茶房Ｒｙｕから持ち帰ったものでご紹介します


茶房Ryuの自家製無農薬野菜のラタトゥイユです

一日経過しているので色あんばいが良くなくなってしまっていますが、味はバッチシです
材料はほぼ香辛料以外は我が家で採れている夏野菜、トマトソースも獲れたて生を使用しています
冷たいラタトゥイユはコクがあるのにサッパリとしていてとても美味しくいただきました

資料の確認と検索、文書作成にと煮立った脳みそを良く冷やしてくれました
さてと・・・作業再開するかな・・・・