梅

梅のなる頃の長雨だから梅雨って言う説もあるんだって



毎年友達の家からたくさん梅を頂きます。

スーパーで、売ってる様な
状態の良い梅ではないけれど
充分です。

とりあえず、梅の状態によって
梅干し用、
梅酒用
梅ジュース用に分けました

炊飯器保温8時間の梅ジュースから



できたよぉ〜



1.5リットル位作れた。

５倍位に薄めて飲みます
水で炭酸で焼酎で・・・

梅干し



今年は、ジプロックで漬けてみました。
1.5キロ！

10日後位に赤シソ入れて、
土用になったら、干して出来上がりだね



ホワイトリカーと角砂糖入れて、
梅酒作りました。

美味しい梅酒ができますように

毎年！
梅雨のこの時期の楽しい
梅ジュース、梅酒、梅干し作りです。

今夜スーパーで、売られている梅
1キロ980円くらいしてた。

こんなに買ったらたいへんだぁ
梅をいただけるからの
梅仕事です。

感謝！感謝です。