オペラ大好き

オペラ合唱団をコロナや親の介護で休団中です。親の介護について書いています。

なんとかセーフ

2011-04-17 22:32:00 | ノンジャンル
イースト入れ忘れたピザですが、なんとか膨らみました。
ドライイーストをそのまま混ぜましたが、大丈夫でした。

乳癌患者に乳製品は良くないと言われています。
なので自分用ピザにはチーズほんのチョットだけ。
代わりに玉ねぎ山盛りです。
この時期、新玉ねぎがおいしいですね。

でも、普通にチーズ乗せたのも味見したら、やっぱこっちの方がおいしい!


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2 コメント

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Unknown (はな)
2011-04-18 13:09:37
乳製品がいけないのですか?
チーズはとても美味しいですよね。ピザを
ご自分でお作りになるなんて羨ましいですよ~私は
作れません(-.-)
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Unknown (カルメンシータ)
2011-04-18 14:04:48
はなさん、こんにちは。
ケーキに付物の生クリームも乳製品でしょ。
シュークリームが好きなんですけど、我慢しています。
でも適度に食べます。

ピザは家族が好きなので作り始めました。
家族の希望でピザ生地がどんどん厚くなっています(笑
アメリカ風なのかな?
粉をこねたり発酵させたりで、面倒くさいかもね。
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