空豆

爪を立て、ソロリと皮をはがすとお行儀よく空豆が並んでいる。

ピカピカのはじけるような大小のソラマメが綿毛のようなお座布団を敷いて。

「蚕豆」とも確か書く。

大好きだが、お値段が結構・・・、

ゆで時間も大事。あっという間に柔らかくなる。

ビールに枝豆、空豆がうれしいこの季節、

枝豆は、冷凍を使いますが空豆は生がいい。

あれ、空豆があるのに、ビールの買い置きがない！

残念でした。