京都・舞鶴かまぼこ嶋七の今日の笑顔

かまぼこ・さつま揚げのおいしい話題やレシピ、舞鶴旬の話題を京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将がお届け

父の日の贈り物、全国へ。遅れてごめん父の日ギフトは、6/18以降のお届けです

2024-06-14 | ギフトセット

父の日に向けて、
全国からお父さまへの贈り物に
たくさんのご注文をいただき、ありがとうございました。

毎年欠かさず、父の日の贈り物にお選びいただいている方など、
お父様に弊店のかまぼこを気に入っていただいていると伺うことも多く、
大変うれしく思いました。

本日、みなさまへの大切なお父様への贈り物、
心込めてお作りし、本日全国へ飛び立ちました。

お届けまで もうしばらくお待ちくださいませ。

なお、遅れてごめん父の日ギフトは、
6/18以降のお届けで、承っております。

最短でのお届けをご希望の方は、
クレジット決済をお選びください。

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父の日の贈り物~海外からのご注文の注意点

2024-06-10 | お客さまの声

 父の日が近づいてきました。 

 ふるさとを 遠く離れておられる方は、
 ご両親を想う気持ちも 一段と強いことでしょう・・・

 それが、なかなか帰ることができない 

   海外なら、なおさら・・・

 
 嶋七では、国内へのお届けの場合に限り、
      =============
 海外からのご注文も承っています。

 なかなか里帰りできない海外で暮らす
 息子さん、娘さんからの贈り物は、
 お父さんもお母さんより 喜ばれています。

 海外からのご注文の場合は、
 少しご注文の際に
 注意しなければならないことがありますので、
 最後まで、お読みいただければ、うれしいです。

 
 父の日のプレゼントに ご利用いただいたお客様の声です。
-----------------------------------------------------------
 ●お客様の声 (^o^)/
-----------------------------------------------------------
海外在住の娘さんより お父さんへの贈り物 
           ( アメリカ在住 Wさま)   

かまぼこ発送、どうもありがとうございました。

実家の父とTELで話をしましたら、
時間通りに 荷物も届き、
かまぼこも とっても美味しいと言っておりました。
うちの実家は神奈川県なので、
かまぼこはいつも小田原で作られたものを
購入しているのですが
京都の舞鶴さんのかまぼこは、
やはり京都という趣が出ていて、
とても美味しいと言っておりました。

私も実家に美味しいかまぼこを送る事が出来て
本当に感激です。
今回は本当にありがとうございました。

-------------------------------------------------------

海外在住の娘さんよりお父さんへの贈り物 
   ( イギリス在住 Mさま)   

父の日の日曜日に届けていただきました。
「こんなにおいしいかまぼこは久しぶりだ」と
父も大変喜んでおりました。

年寄りの両親に喜んでもらえるようなものを
 海外からの注文で
日本国内に配送してくれるところがなかなかなく、
今回は本当に助かりました。
ありがとうございました。
 

-------------------------------------------
 ◆重要◆ 
海外からのご注文の方への お願い 
--------------------------------------------

★ お届けは、日本国内のみ。
★ インターネットからのご注文で、
決済は、クレジットカード決済に限ります。

★ 注文主(送り主)様の ご住所入力の際は、
 日本の都道府県名をどこか(どこでもよい)を入れ、
 2行目より、お客様のご住所(海外)の住所を入れてください。

(日本の都道府県を入れないと
入力できないシステムになっているため、
 ご面倒をおかけします)   

------------------------------------------
◆雑誌でも「お酒に合うおつまみ!」と 

 ご紹介いただいています。◆
-------------------------------------------
 こだわりの食材を紹介する雑誌
 「大人組」や「Leaf」などでも
 「お酒によくあう おつまみ!」
 として多数紹介いただきました。



 
 ギフトセットに入っている嶋七の看板かまぼこ「舞づる」は、
 

 ★第66回全国かまぼこ品評会で「水産庁長官賞」を受賞★
  
 味にこだわる お父様に きっと気に入っていただけると思います。
 
 父の日の贈り物で 人気は?
~~~~~~~~~~~~~~~~~
★1位:『夏の味 渚 』¥2300(税込)


★2位:『夏の味 彩』¥4200(税込)


★3位:『夏の味 涼』¥3150(税込) 


 ▼▼ 詳しくは こちらから ▼▼
父の日に喜ばれる 晩酌が楽しくなるかまぼこ天ぷらギフト


父の日に間に合うようにお届けは、6/12までのご注文です。

初めてのご注文の場合は、クレジット決済をお選びくださいね。


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晩酌好きのお父さんに喜ばれる 父の日の贈り物~ お酒にかまぼこがよいワケ

2024-06-03 | ギフトセット

もうすぐ 6/16(日)は、父の日です。

父の日の贈り物って、
なかなか悩む方も多いようですが、
 
晩酌の好きなお父さんには、
お酒やビールのおつまみになる
上質なかまぼこ・天ぷらは、
大変喜ばれるようで、

父の日のプレゼントにと、
毎年欠かさずにお選びいただく方も多く、

弊店のかまぼこが、お父様との絆づくりに、
少しでもお役立ていただけていることを実感し、
大変うれしく思っています。



しこしこっとして、 味わい深いかまぼこや
季節のさつま揚げは、お酒に合い、
いつもの晩酌のあてにぴったり。

 でも・・・ かまぼこと お酒の合う ワケは、
 それだけでは、ないんです。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ◆かまぼこ豆知識◆
 ~ 晩酌のおつまみに かまぼこ がいい理由 ~
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 
 お父さん いつまでも 元気でいて欲しい!

 お酒の好きなお父さんに、気になるのは、
 やはり健康のことですね。

 これから、夏に向けて、
 ますます、ビールが、冷酒が
 すすんでしまうというお父さんのおつまみには、
 おいしく、手軽でヘルシーな
「かまぼこ」がおすすめです。

----------------------------------------------------

 「かまぼこ」は、
 アミノ酸バランスのすぐれた
 良質なたんぱく質のかたまり。

 この良質たんぱく質が
 肝臓のはたらきを活発にして、
 アルコールの分解を助けます。

 しかも低脂肪、低カロリーが魅力で
 特にお腹周りを気にするようになった
 お父さんには、特におすすめです。

 また、かまぼこの魅力は、
 その「ぷりぷりっ♪」とした食感!

 この歯ごたえこそが、
 脳を刺激して、アルファー波が出て、
 リラックス効果を生むと言われているそうで
 一日の疲れを癒す晩酌には、
 かまぼこはおすすめですね。
 
 
 また、何といっても、

 ぷりぷりっとした歯ごたえ、
 さっぱりして、
 深い魚の旨みとほどよい塩味は

**お酒の味を引き立てる
   最高の素材 **

 嶋七のかまぼこは 
 味付けも甘すぎず、
 ほどよい塩味と、
 天然塩で引き出した魚の旨みで
 お酒に合う味に仕上がっています。

 板わさとして、
 日本酒、焼酎などのおつまみに、
 また、和え物やオードブルづくりに大変重宝しますヨ。

-------------------------------------
 かまぼこを使った料理は
 嶋七のインスタでも紹介しています。


鶴かまぼことアボカド・きゅうりの梅和え
-------------------------------------  

皆さまの大切な お父さんの晩酌のひとときに
「かまぼこ」を楽しんでいただけたら、
うれしいです。 


さあ、遠く離れたふるさとにいる お父さんや
やさしい お義父さんへ

いつも 大切に思っていること、
ささやかな プレゼントに 
添えて 贈りませんか?

父の日ぐらいは、ちょっぴり
お酒がすすんでも いいですよね?

また、遠く海外在住の娘さん、息子さんから、
日本にいらっしゃる
お父さんへの贈り物としても、人気です。

父の日に人気1番のセットは、
枝豆やたこ、ピリ辛いか天など
ビールや冷酒のおつまみぴったりの
6種類の味が楽しめるお手ごろなセットです。



父の日の贈り物に 人気1位! 
夏の味 渚セット 

 違いのわかるお父さんなら、
 
しこしこっとした歯ざわりと、
凝縮した魚の旨みが楽しめる
極上かまぼこの入った
ギフトセットがおすすめ!


舞づる蒲鉾


 父の日に人気2位 夏の味 彩 


父の日ギフト対応

父の日オリジナルのし、巾着袋入りはメッセージ札
をご準備しています






父の日ギフト特集 晩酌好きのお父さんに喜ばれる かまぼこ・さつま揚げの贈り物



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ビールにあう 夏の天ぷら ご予約始まりました!

2024-05-27 | 天ぷら さつま揚げ

 夏の日差しを感じられる日が増え、
 早くも、ビールや冷酒が
 おいしい季節になりました。 

 嶋七では、本格的な夏を前に、
 ビールや冷酒のおつまみにぴったりの
 夏の天ぷらのご予約が始まりました!

 まず、最初にご紹介するのは、夏の一番人気
 『旬の天ぷら 枝豆


★すり身と枝豆の相性はぴったり!
  
旬を迎える国産枝豆をたっぷり使用、
上質すり身に練り混ぜて、
ひとつひとつ丁寧に揚げました。

お父さんの晩酌のおつまみに、
お子さまの ヘルシーなおやつに ぴったりです。

 次にご紹介するのが、 

上品なお魚の旨みと爽やかな梅のハーモニー
旬の天ぷら はも(梅肉付)』


舞鶴の地酒を加え、丹精こめて練り上げた
上質すり身をさらりと揚げたさつま揚げ。

爽やかな梅肉ソースを添えました。

キリリと冷えた 冷酒や 
素麺と一緒にいただくのがおすすめです。
 
 
 夏の食卓にうれしい
 旬の天ぷら 枝豆 と
 旬の天ぷら はも(梅肉付)』
 
 こちらは、
 注文生産商品ですので、
 ご来店の際には、
 事前にご予約お願いします。

 さらに先に販売しています
 この季節おすすめの 爽やかな味は、


旬の天ぷら 青じそ

 爽やかな香り 広がる~ 
 フレッシュな青じそたっぷりのおつまみ天です。




笹巻きしんじょう(生姜入)

 夏の食卓にぴったりの
 ほのかな笹の香 爽やかな
 ふんわりかまぼこです。

また、ビールのおつまみにおすすめなのが、


ピリ辛 漁師揚げいか天

 ★ピリ辛といかの旨みがビールをさそう~♪

 一味唐辛子を練りこんだ上質すり身を
 いかの足にまぶして、さらりと揚げた
 ピリ辛天ぷらです。

*****************************************************


 ▼爽やかな 嶋七夏の味 一覧はこちら!

 

迷われる方は、ご家庭用セットを


 
夏の味 ファミリーセット』 


夏の味 おつまみセット


 晩酌が好きなお父さんへの
 プレゼントにも ぴったりですよ。

 父の日ギフトに  晩酌の楽しくなるかまぼこ・天ぷらのおつまみギフト


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JO1の大平くん紹介 の舞鶴PR動画を見て舞鶴観光に来ました

2024-05-26 | 舞鶴観光ガイド~ふるさと舞鶴だより

先日、

「JO1の大平祥生くんが紹介している

舞鶴のPR動画を見て、

東京から舞鶴の観光に来ました」

という、お客様に出会いました。


赤レンガ倉庫や
五老ヶ岳、
吉原の入江へ行って、

そこで、出会った方に
舞鶴名産のかまぼこの事を
教えてもらったのこと。

お客様の楽しい会話に引き込まれ、

私も早速、
この紹介の動画を拝見すると、

https://www.youtube.com/watch?v=GhH0uHLFYMg

舞鶴出身の
JO1 大平くんならではの

舞鶴の魅力が詰まった動画でした。


日本で、世界で活躍されている
JO1の大平くんですが、

その親しみのある人柄に
私もちょっとファンになりました。


JO1の大平くん紹介
 シンキョウト舞鶴のPR動画

https://www.youtube.com/watch?v=GhH0uHLFYMg


お客様がご注文されたかまぼこは、

舞づる蒲鉾


夏のおつまみ天
漁師揚げいか天旬の天ぷら枝豆旬の天ぷら青じそ 笹巻きしんじょう



舞鶴は、観光のシーズンです。

ぜひ、舞鶴へお越しくださいね。

京都・舞鶴かまぼこ嶋七

 

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急いで~! ビールにあう!ホッコリ春だけのおつまみ天 5/30お届けまで

2024-05-22 | 天ぷら さつま揚げ

ビールによくあう
ホックリ 春だけのおつまみ天

『旬の天ぷらえんどう豆』

春の人気のおつまみ天なのですが、
もうすぐ 終了に近づいてきました。



旬のふっくらしたえんどう豆は甘みもしっかり出て、
美味しいですよね。

お魚のすり身と合わせると


天然塩のほどよい塩加減が
お魚の凝縮した旨味と一緒に、
えんどう豆の甘みもしっかりと引き出します。

できたてを その日のうちに発送します。

 
\(^o^)/ ビールのおつまみに
 (*^▽^*)  子供たちのおやつに
 (#^.^#)  忙しい朝のおかずに

    いかがですか?

春限定 旬の天ぷらえんどう豆 



今シーズンは、

5月30日お届けまで となります。
 (5/28 午前中までのご注文、決済完了まで)

次回は、来年の3月末になりますので、
ご注文の方は、お早めにどうぞ。

 

 ▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』
 ---------------------------------------------------
  

★★ 春のご贈答は コチラ!★★


春のおつまみギフトB ¥4110(税込)

  
えんどう豆のちぎり天のご家庭用セット


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我が家の夏の定番!地取りトマトと舞鶴かまぼこの冷製パスタ

2024-05-15 | かまぼこ料理・レシピ

初夏になると、我が家では、
家族に頻繫にリクエストされる
メニューがあります。

それが 
「トマトとかまぼこ・アボカドの冷製パスタ」

舞鶴は、本当においしいトマトがとれるので、

この季節の我が家の冷蔵庫には、
舞鶴産の地取りトマトが欠かせません。

もちろん、そのままでも、
味が濃くって、甘くって
十分美味しいのですが、

サラダだけでは、もったいない!

おいしいトマトだからできる 冷製パスタは、
食欲のなくなりがちな夏に向けてぴったり!

夏に人気のトマトの冷製パスタも、
かまぼこを入れることで
味にメリハリができ、
とても簡単に おいしい冷製パスタになります。

夏に不足しがちなたんぱく質も、
かまぼこでしっかり補給できるのもうれしいですね。

さて、作り方ですが、とっても簡単。

それにしても、かまぼこと
オリーブオイルって、
とっても合いますね。

どうぞ、お試しくださいね。


材料:4人分

 かまぼこ半分、
 トマト(完熟した美味しいもの)3個、
 アボカド1個、バジル少々、にんにく1かけ、
 細めのパスタ(ゆで時間が4~5分ぐらいのもの)
 オリーブオイル、塩(岩塩)、ごしょう、

作り方:

1) トマトは湯剥きして、氷水で冷やし、半分はひと口大にカット。
  残りの半分は、ソース用に細かく切る。

2) アボカドはひと口大に切り、
   かまぼこは5mmくらいに薄くスライスする。

3) すり鉢に ニンニクをすりつぶした後、
  ソース用のトマトもすりつぶす。
  オリーブオイルをたっぷりと少しずつ加え、
  強めの塩、こしょうで味を整え、ソースを作り、
 ソースに、残りのトマト、アボカド、かまぼこを加え、
 冷蔵庫で冷やす。

4)やや強めの塩を入れて、茹で上げたパスタを氷水で冷やし、
 よく水分を切って、3)のソースで和え、
 塩コショウ、オリーブオイルで味を調える。
 盛り付け後、バジルを散らす。

このレシピのかまぼこは、
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾 塗


かまぼこ料理レシピ
https://blog.goo.ne.jp/kamapi-/c/1389b120c5508befbfd0bba1da33de06

その他、かまぼこを使った、
嶋七オリジナルかまぼこレシピを
このブログでも
たくさん紹介しています。

ぜひ、完熟トマトのおいしい季節には
ぜひ作ってくださいね。


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ビールにあう♪春のおつまみ天 もうすぐ終了です。

2024-05-14 | 天ぷら さつま揚げ

もう、5月半ば
まったりした春が過ぎて、

 いつの間にか、
夏の陽気を感じられるようになりました。

早くも
ビールのおいしい季節ですね。
   
春だけのおいしさの
ホックリして、ほんのり甘い・・
えんどう豆をたっぷり入った
ひとくちサイズのおつまみ天は、

ビールのおつまみにぴったり。 



ビールのおつまみに、
おやつにぴったりの 春の味ですが、

季節はめぐり、残り2週間で終了します。

この時期を逃すと、
来年の春になりますので、ご注意くださいね。

 ご要望の方は、お早めに ぜひ どうぞ!

▼ホックリ春の味♪『旬の天ぷらえんどう豆』 

--------------------------------------------------
「旬の天ぷらえんどう豆」の入ったセットも、
 5/30お届けで今シーズン終了です。

この機会にお早めに どうぞ。


春限定 えんどう豆ギフトセット




春限定 えんどう豆とご家庭用セット
 


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かまぼこと新玉ねぎのかき揚げ

2024-05-13 | かまぼこ料理・レシピ

春から初夏にかけて、
おいしい新玉ねぎ。

天ぷらにすると
甘味が増して、おいしいですよね。

新玉ねぎは、かまぼこと一緒に
かき揚げにすると、
おいしいメインの品に早変わり。

かまぼこをかき揚げに!?と
思うかもしれませんが、

油で揚げることで
カリッとなったかまぼこが
ぎゅっと詰まったおいしさが詰まって、


おいしいかき揚げになるんです。

かまぼこのかき揚げは、
味付け不要。

かまぼこの程よい塩加減が、
組み合わせた野菜の甘さや旨味を引き出すんです。

ごぼうや、さつまいも、春菊など、
どんな季節の野菜のかき揚げにも合うので、
ぜひ、お試しくださいね。


材料:4人分

 かまぼこ半分、
 新玉ねぎ1玉
 天ぷら粉
 揚げ油

作り方:

1) 新玉ねぎは、スライス。
  かまぼこは、千切りにする。

2) 1)に、茶こしで、天ぷら粉をまぶす。

3) 2)に、分量の水で溶いた天ぷら粉を加え、
   160℃の揚げ油で、こんがり色づくまで揚げる。


このレシピのかまぼこは、
舞鶴名産かまぼこ 御蒲鉾 塗


かまぼこ料理レシピ
https://blog.goo.ne.jp/kamapi-/c/1389b120c5508befbfd0bba1da33de06

その他、かまぼこを使った、
嶋七オリジナルかまぼこレシピを
このブログでもたくさん紹介しています。

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舞鶴土産に 赤れんが模様のかまぼこ

2024-05-10 | かまぼこ

清々しい青空と
心地よい風が感じられる季節。

舞鶴へ観光に来られる方、
舞鶴へ釣りに来られる方、
舞鶴へご夫婦でドライブの来られる方、
中には、海外から来られているお客様もいらっしゃって、

舞鶴の町もにぎわいを見せています。

嶋七へも舞鶴のお土産にと
かまぼこを買われるお客様も増えてきました。

舞鶴や天の橋立、伊根など
京都府北部を周遊されている方も多く、

そんな皆様は、お土産を事前にご予約いただいたり、
発送で承ったりしています。

 

先日、東京から来られたお客様のご注文は、

舞鶴の赤れんがの風景をモチーフにした
香ばしい焼きかまぼこ『赤れんが かまぼこ』の入ったお土産セット



赤れんがかまぼこは、
手土産にうれしい 真空包装。 ギフト箱入り。


舞鶴土産にお選びいただいたセットは
巾着袋入りの 舞鶴お土産セット  です。

 

セットに入っているのは
舞鶴のイージス護衛艦のパッケージのかまぼこ
 
海上自衛隊 護衛艦かまぼこ みょうこう


ピリ辛といかの旨味がビールを誘う おつまみ天のセットです。


ピリ辛・舞鶴漁師揚げいか天

▼ 舞鶴土産選びは、こちらから


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