来週、10/22~25、
嶋七かまぼこ工場は、改装工事に入るため
製造・商品の発送をお休みいたします。
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★製造・発送お休み期間★
10/22(月)~25(木)
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★お届け日がご指定できない期間
10/23(火)~26(金)
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こんなに長い期間
かまぼこの製造をお休みするのは、
私も、四代目も初めてのことです。
現在の嶋七の工場は、昭和42年、
先代(嶋七三代目)が建てたもの。
その後、増改築や改装を繰り返していましたが、
一番かまぼこの製造の要となる
練り工程の天井や壁の一部は、当時のままのものでした。
改装するには、しばらくの間、
かまぼこの製造をお休みしなくてはなりません。
それで、悩みぬいた結果、
これからも末永く安定した品質のかまぼこを
お届けするため、今回、思い切って製造をお休みし、
改装工事をすることになりました。
お祝いや内祝いのかまぼこの多い時期ですので、
皆様には、大変申し訳なく思っています。
改装後のピッカピカの工場で、
より美味しいかまぼこを作りたいと思います。
なお、ご注文のお決まりの方は
どうぞ、お早めにご注文を・・・・。
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