小樽「武田鮮魚店」ケンさんありがとう！自家製「ホヤ塩辛」デビュー！！発寒かねしげ鮮魚店の魚屋しげ。

皆さん、おはようございます(^^)/魚屋しげです本日のオススメは、小樽 三角市場「武田鮮魚店」のケンさん直送の「赤ホヤ」で作った、今年初魚屋シゲちゃんの「ホヤ塩辛」デビュー　ブログを通じて出会ったケンさん　いつもしげを応援してくださり、ありがとうございま～すまた一緒に飲みましょうね～(^^)/

↓小樽の「赤ホヤ」だよ～


↓小樽「武田鮮魚店」ケンさん直送の「赤ホヤ」で～す


↓早速むいていきますよ～　魚屋しげが


↓はい　むいた「ホヤ」


↓これから洗いきま～す


↓はい　洗い終わりました


↓「ホヤ」を刻んで～


↓じゃ～ん！！


↓今回は「夏子の酒」で仕込みます


↓夏子の酒「清泉－きよいずみ－」


↓美味しいお酒で贅沢に仕込みました


↓一晩寝かせて


↓今年初魚屋シゲちゃん手作り「ホヤ塩辛」デビュー


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発寒かねしげ鮮魚店
■住所　札幌市西区発寒５条４丁目2-54　(南部ビル1階)　「ＪＲ発寒中央駅」から徒歩約５分
地図は「こちら」

■電話番号　０１１－２１５－６９９７
※ランチタイム（１１時～１４時）は、お電話にでれない場合がございますのでご容赦願います。
■営業時間
　【鮮魚コーナー】１０時～１９時
　【イートインコーナー】１１時～１４時（ラストオーダー１３時３０分）
※ライスがなくなった際には、時間内でも終了する場合がございますのでご容赦ください。
※「イートインコーナー」では、セルフサービスにご協力いただいております。
■定休日　水曜日
■駐車場/２台（店舗裏側に２台分の駐車場がございます。当店の駐車場は、駐車場番号１９番と２０番です。）