【開催報告】２０１８年度 第２回 みもれ会

≪ 日　時 ≫　２０１８年６月２６日（火）　１０：００～１３：３０
≪ 場　所 ≫　小学校家庭科室
≪ 講　師 ≫　井上憲治シェフ（野毛　ブラッスリーピガール 他）
 　　　　　  佐藤歩店長　（野毛　ブラッスリーピガール）
≪参加人数≫  ３０名

 

～～　今月のメニュー　～～
フレンチシェフに習う簡単に出来る´家庭料理´をあなたの食卓に…

◇　水茄子と蟹の茗荷和え　◇
 

 水茄子は縦半分にカットしてスライス、お好みのお野菜(今月は茗荷と胡瓜)を合わせてさっぱりといただきます。蟹肉を入れて贅沢に！季節に合わせて、冬は根菜などもおすすめです。
和えるだけでこんなにも美味しくなる秘密は、、鰹節とオリーブオイル！
青ネギと白ごまをふりかけて、夏の一皿にピッタリですね。

 

◇　鶏肉と米茄子の彩り野菜餡かけ　◇

新鮮な野菜の餡にからめた鶏むね肉は、より柔らかくジューシーに。下味をつけ片栗粉をまぶしてゆっくり茹でて火を通します。一口大にカットした茄子は少量の油で素揚げに、美味しい餡のポイントは決して煮過ぎないこと。緑の色は飛ばない程度に、彩りを楽しみましょう。

合わせ調味料の割合は、全てのお料理に活用出来ますね。

 

◇　豆腐のクレームダンジュ風～ジンジャーシロップかけ　◇

秘伝のジンジャーシロップを教えていただきました。お豆腐を使ったトロトロのクレームに、千切りにした生姜のほどよい甘みがたまりません。シロップは、ソーダ水で割ってミントの葉と氷を浮かべると自家製ジンジャーエールに。これさえあれば夏バテ知らず、冷蔵保存が可能なこのデザートでこの夏を乗り切りましょう！

 

☆いただきます☆　

 

 

☆素敵なお二人に、お料理を教えてもらいませんか☆

 

お料理とワインの相性(マリマージュ)についても教えていただきました。
和食に合うワインで、ご自宅でディナーも良いですね。
みどりの学校前日の会となりましたが、たくさんの皆様のご参加をありがとうございました。

 

☆☆　次回の開催は、９月２５日(火)１０：００～家庭科室　☆☆

この夏が素晴らしいものになりますよう、お祈り申し上げます。
二学期も、美味しいレシピでお待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みもれ会

【開催報告】２０１８年度 第３回 聖書をひもとく集い

日時：２０１８年７月３日（火曜日）　１０時～
場所：３階　会議室
講師：アメリカンバプテスト協力宣教師　冨田茂美先生
奏楽：武藤さん

参加者：　３５名
讃美歌：１４７番　こがねの城を経めぐるとも
　　　　５０１番　ＨＯＭＥ，ＳＷＥＥＴ　ＨＯＭＥ
　　　　　　　　　埴生の宿

暑い中、今回も大勢の方にお越し戴きましたことに感謝致します。

まずは、校長先生による讃美歌のお話です。

今回は、今回の讃美歌１４７番の「こがねの城を経めぐるとも」は、映画「二十四の瞳」や「ビルマの竪琴」、「蛍の墓」にも出てくる歌でした。

日本では「埴生の宿」という名で歌いつがれていますが、大元はオペラの曲で、後に讃美歌の歌詞を付け、讃美歌５０１番「ＨＯＭＥ，ＳＷＥＥＴ　ＨＯＭＥ」として昭和初期の讃美歌集に掲載されました。

戦後の讃美歌集では一度削除されたものの、１９６７年の讃美歌集で改めて１４７番として掲載され、今に至ります。

この時の翻訳者は、大元のオペラの歌詞を元に訳したため、「主」などの表現は出てきません。

魂のふるさと、心のふるさとを歌った讃美歌となっています。

次は、冨田先生による聖書のお話です。
今回は特にテーマを定めず、質疑応答の形式で進められました。

聖書の箇所は、
　詩編１３９章
　ローマの信徒への手紙８章２８節
　マルコによる福音書２章
　使徒言行録２章４４節、４章
　ヘブライ人への手紙１０章２４節


「いろいろな聖書があるが、聖書の中身は一緒なのか」
「神は守ってくれると信じているのにどうして良い人に悪いことが起こるのか」
「必ず教会に行かなければいけないのか」
「キリスト教を信仰しているのに、なぜ武力行使を行う国があるのか」

などの興味深い質問に、上記聖書の箇所を元に考え方を説明して下さいました。

冨田先生は、疑問を持つことはとても良いことで、聖書を適切に理解することにもつながると仰っていました。

次回は、９月１８日火曜日１０時～　小学校３階　会議室にて開催いたします。
聖書や讃美歌はお部屋にご用意してあります。
初めての方もご参加お待ちしております。