夜があまりにヒマだったので合間を縫って読書を…(^^;)
スパイスとハーブの違いを初めて知りました(・・;)
スパイス→食品、ハーブ→薬草…だって★
夕ご飯にネパールの家庭で食べるカリーを作ってもらったら、
やっぱりかなり辛かった(^^;)
ホールブラックペッパー入りのスープカリーみたい。
美味しかった♪
確かに彼らを見ていると、
食材の一部のようにためらいなくスパイスを投入してますね。
調味料的存在かと思っていたけど
そんな簡単にはいかないらしい…^^;
スパイスとハーブの違いを初めて知りました(・・;)
スパイス→食品、ハーブ→薬草…だって★
夕ご飯にネパールの家庭で食べるカリーを作ってもらったら、
やっぱりかなり辛かった(^^;)
ホールブラックペッパー入りのスープカリーみたい。
美味しかった♪
確かに彼らを見ていると、
食材の一部のようにためらいなくスパイスを投入してますね。
調味料的存在かと思っていたけど
そんな簡単にはいかないらしい…^^;