沖縄フェア

ゴールデンウイークは仕事・用事・近場ウロウロで

あっという間に終わりました。日頃できない片付けを・・

と思っていたのですが瞬間移動だけで終わりました～～

あぁ～後2，3日休みが欲しいわっ～～

今日は沖縄の友人からのナイスな情報で川崎駅で5/3日から

６日まで「はいさいFESTA」のイベントで知人のディオの

ステージがあると連絡があり、ネットで調べてみたら

結構大掛かりで内容もいいので、ならばと・・予定を変更して

出かけてまいりました。いや～～行ってよかったわ！！

３か所でのイベントはどこも人がいっぱいで、かなりの盛り上がり！

今まで全く知らなかった沖縄フェア！

駅前の広場では、大道芸の技に引き寄せられ見入ってしまいました。

最初の会場ではエイサーで迎えられましたね！！

太鼓の響きに胸の高鳴りが・・歌はまさに県人のDNAが刷り込まれて

おり、思わず口ずさむ！ここはやはりオリオンビールがなくっちゃ！！

おつまみをいろいろ・久しぶりにサーターアンダギーやモズク天ぷら

アツアツをほほばる・・

LIVEステージは屋台の数が半端じゃない！！広い会場を埋め尽くし

たくさんの人が飲食、ステージは最高潮に盛り上がりわくわくが

止まらない感じでした。

友人がおススメのディオ「DREAM　Bａmboo」の女性の歌がいい！

二人の掛け合いの話が面白く笑えるライブは最高でした💕

今度帰省の折には那覇市内のライブハウスでまた聴きたいものです。

思いがけずのいい１日でした！

今、明日の仕事の資料作りに奮闘・・その合間にブログ投稿

後１時間頑張ります～～

舎人公園

よく利用していたお気に入りのレストランが

６月いっぱいで閉店するそうなの早速予約を入れ

夫とランチに出かけてまいりました。お話を聞けば

６月までほぼほぼ満席らしいの・・

歴史のある帝国ホテルの「ラ　ブラスリー」

ディナーであと一度は訪れてみたいが・・

買い物と思っていたのですがお天気もいいし少し

遠出をしよう・・と思いたち、そうだわっネモフィラを

見に行きましょうと有楽町→日暮里→舎人ライナー

舎人公園前下車・・駅前が公園です。

都内で広大なネモフィラ花壇が楽しめる舎人公園だと

知り、行ってみたいと思っていて実は今回が初訪！

見頃のピークは過ぎていましたがブルーのお花はまだまだ

元気に咲いており、目を楽しませてくれましたね。

心残りが・・ネモフィラソフトクリームを食べたかったのに

１６時で終了・・予約番号の方のみでした（人気のソフトらしい）

広大な園内は見所満載で芝生のを上を気持ちよく歩き

大木を見上げながらおいしい空気をいっぱいに吸い込む

ほんと！気持ちがいい！！所々でシートの上で寝転んでいる人

本を読んでいる人・・輪になっておしゃべりしている人達

キャッチボールをしている人、ランニングしている人など

園内には広い池があり、そこでは釣りを楽しむ人が多くいて

また、カモや亀に餌やりをしてはしゃぐ親子の微笑ましい様子を

見ているとなんてゆったりといい時間なのかしらと・・

園内を一周しいい時間を過ごした。夫と二人でたまには遠出の

大人散歩もいいわねっと・・また次回は桜の時期にと話して

公園を後にした。

故郷の味

今日から皐月！五月晴とはいかず雨で肌寒い一日。

朝から気分がいいことが💕朝一でふるさと便が届いたの💕

いつもさり気に思いを伝える心友は、何をするにも私の良心

になり、共に成長していった中で離れていても近い存在です。

Y様にTELを入れ、久しぶりにいろいろお話を致しました、

ふるさとのやさしい風は何をするのも気分がよくおかげで

今日は一日気持ちもゆったりと過ごすことができました。

Y様ありがとう💕連休は故郷の味を堪能いたしますね

 

👇ほろ苦い沖縄の島野菜‥苦菜の白和えを紹介いたします。

ビタミン・カルシウム・カロチンが多く含まれ、疲れた胃腸に

重宝する苦味の滋養野菜です地元ではンジャナといいます。

ふるさとの滋味なるお料理はほっと致します

故郷の定番料理白和えの作り方をご紹介いたします。

１・・アクがあるので細かく切ったら水にさらす（３０分ぐらい）

　　　　水を変える

２・・木綿豆腐１丁を湯通し（またはレンチン！）水切りをする

３・・お豆腐をマッシャーでつぶす　　ピーナッツバターを入れる

４・・シーチキン（汁は切っておく）７０ｇの缶を入れ。マヨネーズ

　　　お醤油少々・塩入れた混ぜる

５・・しっかり水を絞った苦菜をいれる

６・・ゴマをふりかけ混ぜると完成！！

※　隠し味に白みそを入れたりまたはドレッシングでサラダ感覚もいい