こだわりの、My フレンチ・トースト♪

みなさんは「フレンチ・トースト」を、どんなパンでつくりますか？
今のところどこで見ても、必ず“食パン”なんです。

でもね、フレンチ・トーストでしょ？
フランスなんだから、やっぱりフランスパンじゃ、ないの？

何となくその誕生に思いをはせても、食パンよりフランスパンのほうがしっくり来るんですよね。
だって、フランスパンって、ちょっと置いておくとバキバキに硬くなるでしょ？
その硬さたるや、食パンの比じゃないと思いませんか？
あんなに硬くなっちゃ、食べられやしない。でしょ？

卵とミルクに浸してやわらかくして、フライパンにバターを落としてソテーする。
フランスパンだからこその生活の知恵だと思いません? ね、ね、ね。

だいいち食べ比べてみてよ。
食パンじゃやわらかすぎて、ちょっとべチャーっとして、なんかイマイチじゃない？
でもフランスパンだと、適度な弾力があって、噛みごごちというか、歯ごたえっていうか、それがあって、とてもいい感じなんです。

だから、私んちの「フレンチ・トースト」は、フランスパンでなくっちゃならないんです。(キッパリ！)
あなたも、是非、フランスパンでつくって、食べ比べてくれませんか。
きっと、納得してもらえると思うんです。

・・・ってことで、焼きたての「フレンチ・トースト」に、極上のメープルシロップをかけて・・・、小夏入りのサラダと、濃いめのコーヒーで、

グッドモーニング♪


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