日本昔ばなし・・・みたいな山里で・・・・・・

　先週の金曜日、高知県の西の終着駅

　ごめん・なはり線の終着駅「奈半利（なはり）駅」から

　車で15分ほどの山里を訪ねました。


　参勤交代の道、野根山街道が通るその集落

　そこからは、夕日が美しい太平洋が見渡せました。

　
　そこで私を待っていたのは・・・・・・・

　

　囲炉裏で焼かれる清流のアユと

　土佐藩主が、ここのお米美味しさに

　感動したことから賜ったこの集落の名前「米ケ岡」

　の自慢の米を炊いた、真っ白いお結びでした。


　次は、山と海の幸・・・・・・

　高知は海の国であると同時に、豊かな山の国でもあります。

　だから、ここでも、なんとも豊かな海と大地の幸を

　堪能できるんですねぇ・・・

　

　自然薯の汁、これが何とも最高

　山の幸、川の幸とともに出てきたのは

　ナガレコの煮つけや　鮮度のいいサバを酢でしめた姿ずしなど

　なんとも豊かな海山のご馳走、大宴会料理だったのです。


　そして、圧巻は生の青竹で作り

　５合もの日本酒を注いで囲炉裏端で燗をする

　特大の酒筒・・・・・・・・

　

　そのまろやかな美味しさと言ったら、

　今まで経験したこともない味わいで、まさに最高でした

　
　そして、この山里の宝物を、これからどうやって輝かせるか

　笑顔と若さあふれる、奈半利町役場の精鋭たち。

　

　さてさて、この山里、これからが楽しみです。

　
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