本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

とっても魅力的なギフトが、届きました♪

2013年02月26日 | 本日のイッピン

 こだわりグルメがあふれている今日この頃ですが、

 かなり魅力的なギフトが届きました。

 

 高知県南国市で養鶏を始めて51年にもなる、
 老舗のタマゴ屋さんの、特別な卵です。

 

 鶏の健康を第一に考える三代目経営者の山崎さんは、

 卵の75%が水分で生成されていることから、

 まず水にこだわっています。

 水は「電子イオン水」と高知県室戸沖でとれる

 ミネラル分が豊富な「海洋深層水」で育てます。


 エサは植物性飼料。
 
 遺伝子組み換えでない、収穫後、無農薬であることが

 確認されているトウモロコシ。

 その他、鶏が大好きで、健康に良いと話題の

 青汁の原料の緑葉ケール。

 それに加えて、卵の味を美味しくするために、

 セサミンが有名な胡麻と、高知県産馬路村のゆずを与えています。

 これで甘みとコクを増し、とてもまろやかな卵になるというわけです。

 
 もちろん、炊き立てごはん
 (しかもお取り寄せの特別栽培米)で
 卵かけごはん、頂いちゃいましたよ~ん

 

 「桃太郎たまご」は、高知のブランドタマゴ
 自然のエサをニワトリに与えた
 健康なニワトリから産卵されたたまご
 なのだそうです。


 甘味が強く、ネバリ、コクがあり、生臭さがなく
 低コレステロールで、アルカリ度が高く鮮度が長持ち。
  これはしばらく卵料理が続きますねえ・・・・




 ■この「桃太郎たまご」は下記で購入できます
  ●内容/30個入り 3,700円(税込)
  
  ●ヤマサキ農場
  住所:〒783-0053 高知県南国市国分1305-5
  mail:momotaro@rice.ocn.ne.jp
  電話:088-862-0135
  FAX :088-862-0134
  

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2 コメント

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お久しぶりです♪ (みやちゃん様←な)
2013-03-04 14:55:15
卵ってなんでも使えるし
新鮮なものは生でもおいしくいただけて
ほんとうれしいですよね。
返信する
Unknown (みやちゃん)
2013-02-27 18:46:49
こんにちは!
お久しぶりです♪
高知県にも、知らないグルメが沢山あるんですね(#^.^#)
この卵は、贈り物にびったりの素敵な商品ですね!
私も卵かけご飯にして 食べてみたいです♪

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