癒しのフルーツ、BUNTAN

日付が変わる前に家に帰えり着きたい・・・と思って、大急ぎで帰ってきました。
シンデレラもそわそわする時間、温かいおそばなら、お腹にも優しいかな・・・っと。

で、デザート（？）には、今が旬の文旦
これ、好きなんですよね。

ところで、みなさんは文旦の皮、どんな風にむきます？
それぞれ、いろんなむき方があるんでしょうね。

例えば縦にナイフを入れて、丁度４等分するような感じでむく人が多いのかな。

私は、前はそうやってむいていたのですけど、誰かに教わって、今は文旦の皮の一番大きな外円にナイフを入れて、丁度ボール状の皮を半分にむきます。

それをお皿のようにして、一房ずつ全部の実をむいて、山盛りにのっけます。
全部むいてから、パクパクと食べます。

でも誰かのためにむいてあげるっていうのも、楽しいよねぇ♪
といっても、いないんだからしゃぁないか・・・(^^;

なんか文旦って、オトナの春のイメージだと思いませんか？
どこか青みのある香りと、ほんのりと苦味のある柑橘系の味わいが、オトナって感じでしょ。

とかなんとか言いつつ、ジューシーな文旦は着々と消えてゆきます。
ああ・・・本日最後の癒しのフルーツです。