本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

クリュッグ グラン・キュヴェ…静かに

2011年06月10日 | 本日のイッピン
クリュッグといえば、シャンパン好きなら知らない人はいないはず。

世界でも最高峰といわれるシャンパンだから。


6年から10年にわたる、収穫年の異なる50種類以上のワインを

ブレンドして造られるというこのシャンパンは

“マルチ・ヴィンテージ”と呼ばれます。

【産地】フランス/シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス
【生産者】クリュッグ
【タイプ】白シャンパン/辛口
【品種】ピノ・ノワール45~55%
    ピノ・ムニエ10~15%
    シャルドネ36~45%
【評価】 パーカーポイント90点


30%以上のリザーヴ・ワインをブレンドすることで

シャンパンの品質を徹底的に極め、スタイルを創り出しているのです。


とはいえ、私に手が届くのはハーフボトル。

でも、相当な決心がいりますよ、ええ・・・・

だって、ハーフの価格でドンペリが買えますからね。
(あら、お下品ざますよ・・・お金のお話なんて・・・・)


こんなシャンパンを私、何を思ったのか

一人で開けて、飲んでしまいました。


し・あ・わ・ほっ
酔ってます・・・・・



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