本日のなかじま●寒波の中にも春の気配♪

女社長のストレス解消、大好きなパーティがまさかの「お料理教室♪」に発展です。

今日の一杯は「さくら」

2005年07月29日 | 本日のごはん
「さくら」は、大橋通の南、電車通りから1本目の角にあります。お昼は、おそばをメインにした昼食のセットメニューが人気の、ちょっとオトナの店です。

店のつくりは和風なのに、さりげなく小野りさのボサノバが流れていたりするのも「さくら」の好きなところです。

この店は、どこか純朴であっさりした40歳前後の、明るくて、爽やかなご夫婦がやっていて、家庭的な雰囲気がとてもいい感じです。
お昼の爽やかな陽射しが、夕方まで残っているような店で、午後10時でおしまいですが、夜の店というより、ご近所のご夫婦と一杯やっているっていう感じかな。
夜も、もちろん落着いたいい雰囲気の店で、中年のご夫婦連れなどがカウンターでゆっくりくつろいでいたりします。

カウンターに陣取り、まずは生ビール♪
お料理は、ドロメの突き出しに、アサリバター、清水サバのタタキを頼みました。

清水サバは、高知では知らない人のない美味しく新鮮なグルメ魚。サバの刺身が食べられるところなんて、そうないはずですよ。
カツオのタタキは有名ですが、この清水サバのタタキは、まぁ地元の人好きのメニューと言えるでしょうね。

へっへっへ・・・・・取り合えず、ご紹介しましょう。
新鮮なサバを、あぶり焼きしたばかりのほのかに熱ののこるまま、薬味と酢醤油で頂きます。
土佐流では、せっかくの新鮮な魚が水っぽくなるので、決して氷水にとったりはしません。

カツオの焼き切り、塩タタキなどのメニューも、オススメです。


店名■さくら (咲くら?)
場所■高知市本町2丁目2-19
電話■088-825-3439
営業時間■たしか10時くらいまでだったと思います
※すみません、あんまり詳しいことはわかりません。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 今日は鏡川祭りです♪ | トップ | パワーアップ女性塾、TV取材... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

本日のごはん」カテゴリの最新記事