菜の花のパスタはいかが?

　うちのすぐ近所に、小さな産直の店があります。

　いつもお昼ごろに、鮮度のいい野菜や季節の花が届くのです。

　そこで、菜の花がいっぱい詰まって100円だったので

　買って帰って、早速パスタにしました。





　色鮮やかな緑に、小さな黄色い花がところどころにあって

　少し苦味があって、とっても春らしいパスタになりました。


　私は菜の花はさっと熱湯にくぐらせて使います。

　今日は、ハモンセラーノがお出しの役割です。


　
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