今日は馬路で特製ゆずづくし

ああ、ほんとうに久し振りの更新です。
今日は今年最後のパワーアップ女性塾で馬路村へ行ってきました。

今日の研修の地域担当者と、ちょっと早めのお昼ご飯をごいっしょしたのですが、嬉しいことに、事前に季節のお料理をたのんでいてくれたのです。

出てきたのは、色鮮やかな「ゆずづくし」のお料理たち。

ゆずの器仕立てには、柚子味噌であえたジャコやイカとキユウリのゆずす酢味噌、そしてキノコの甘酢あえ(もちろんゆず)。

真ん中にドーンと存在感をみせるのは、ゆずのシャーベット。
これにはあの独特な形をした、大き目のゆずの葉が添えられています。

実はこれ、うちのベランダでも育ってます。

そしてメイン(たぶん・・・だって全部がメインみたいなんだもの)のお皿には、土佐ジローの唐揚サラダ菜添えの甘酢ダレ。

なんとこの中に隠れていました、アメゴが１匹
そう、もうそんなシーズンなのですねぇ・・・・・ほんとうに季節感があふれるものばかり。

これらのお料理は馬路温泉の食堂の、安田川べりの太陽が明るい席で頂きました。
食後にコーヒーを飲んで、全部でなんと１,８００円。
みなさんも、ぜひいかが？　温泉もいいですよぉー

中芸パワーアップ女性塾のみなさん、お疲れ様でした。
もうあと一仕事、頑張ってくださいね

私はブログを頑張って更新しますね。


★ほんと久し振りに更新です♪