ハマグリ

次の日
名古屋からの帰り桑名によって
焼きハマグリと
ハマグリうどんを食べました
おみやげに浅利のしぐれ煮を買って
美味しい旅行はおしまい

食べること以外
雪の御在所岳にも登ってきました
樹氷がきれいでした
残念ながら前回登ったときに見えた　御嶽山は見えなかった

キリンビール工場見学

キリンビール名古屋工場
工場見学予約していきました
キリン一番搾りがどのようにして出来るか・・を学習して
出来立ての美味しいビールをいただきました

今日のお弁当

鯵塩焼き
だし巻き卵
エビとサツマイモ天ぷら
蓮根きんぴら
べったら漬け
ご飯
シイタケ昆布

黒豆

丹波産の大粒の黒豆
一晩浸けて　昨日　約10時間　ストーブのゆる～い火に乗せて炊きました

ナス

茄子と干しエビ炒め煮

キウイ

大量のキウイ
柔らかくなってきたので
ミキサーにかけて
ジュースにしました

信太巻き

鶏ミンチに
蓮根をみじん切りにして混ぜました

今日のお弁当

肉まき卵フライ
ミンチボール
シャウエッセン
ホウレンソウ
蓮根きんぴら
トウガンなます
ご飯
塩昆布

揚げ牛蒡甘辛

牛蒡に片栗粉をまぶし油で揚げて
砂糖醤油酒を煮詰めたのでからめて　胡麻を振って出来上がり

今日のお弁当

トンテキ
ポテトサラダ
トマト
かぼちゃ
高野豆腐
シイタケ
きゅうりと鱧酢の物
新生姜甘酢漬け
ご飯
梅干し

ピーマン

大量のピーマンの半量を
ピーマンとかえりじゃこのきんぴらふうにしました

今日のお弁当

酢豚
アスパラと卵炒め
ポテトサラダ
金時豆
ずいき酢の物
ご飯
梅干し

素麺

冷やしぶっかけそうめん

今日のお弁当

素揚げ野菜の和風あんかけを作りました
あんは豚肉をたたいてミンチ状にして炒め
ショウガ　ねぎ　タカノツメ　ニンニクを足して炒め
和風だしに醤油味醂酒を入れて　豚肉を煮ます
カタクリでとろみをつけて　素揚げした野菜にかけます

開聞岳

にっぽん百名山の一つ
きれいな山の姿
登ったら　あまり高くないのに　きつかった
体力・気力落ちたなぁ・・歳のせい？
これじゃ90歳になっても　山歩きしようというのは無理