牡蠣フライ

ロールキャベツ

焼きそば

栗

１ＫＧの栗を剥いて
栗きんとんと　甘露煮　作りました

ぎんなん

山で拾ってきた銀杏
茹でて　ポテトマッシャーでソロッとなでるようにこすって
薄皮を剥き　冷凍します
綺麗な色で茶碗蒸しに使えます

巻き寿司

椎茸と高野豆腐の煮たのが有ったので
それに　卵焼きと　三つ葉と穴子とかまぼこで
巻き寿司をつくりました
残りのすし飯と具でバラ寿司にしました

今日のお弁当

ハンバーグ
クリームコロッケ
出汁巻き卵
高野豆腐
かまぼこ
金時豆
なます
ご飯
梅干し

今日のお弁当

天ぷら
金時豆
なます
鳥そぼろご飯
紅ショウガ

芋がゆ

朝は少し寒いので
暖かい芋がゆ
炊いてみました
仕上げに
少し塩を効かせました

今日のお弁当

天ぷら
　えび　竹輪　紅ショウガ　
さつま芋と玉ねぎかき揚げ
肉巻ごぼう
出汁巻き卵
なます
ご飯
梅干し

パン

荒引き黒コショウ
クルミ
胡麻　を入れて
焼きました
クルミの歯ごたえと
こしょうのぴりっとしたのが効いて
なかなかいい出来でした

パン

シンプルな食パン焼きました

牛肉と玉ねぎ炒め

今日のお弁当

肉巻ごぼう
海老フライ
出汁巻き卵
おでん
丹波黒豆枝豆
なます
ご飯
梅干し

丹波黒豆の枝豆

湯がいて
扇風機で急いで　冷まします
きれいな緑色に出来上がります