今日のお弁当

ハンバーグ
スパゲティ
目玉焼き
シャウエッセン
ポテトサラダ
金時豆
大根ビール漬け

今日のお弁当

肉団子甘酢あん
だし巻き卵
なます
ご飯
塩昆布

黒豆

丹波産の大粒の黒豆
一晩浸けて　昨日　約10時間　ストーブのゆる～い火に乗せて炊きました

鮭雑炊

寒い時は　アツアツの雑炊おいしいね

大根

畑から引き立ての大根たくさん貰いました
葉がきれいなので
ちりめんじゃこと煮ました

角煮

よこわ（マグロの子）
角煮にしました
かつおの角煮より　おいしい

今日のお弁当

牡蠣と海老フライ
ポテトサラダ
コーンシュウマイ
トマト
小芋と大根煮物
レンコンとさつま揚げのきんぴら
大根なます
ご飯
塩昆布

プチプチコーンシュウマイ

シュウマイの皮の代わりに
トウモロコシを張り付けて
レンジでチンしました

サツマイモ

大量のサツマイモ有るので　
大学芋　作ってみました
適当に作ったので
買った大学芋のように　表面　カリッと　出来ませんでした

スダチ

スダチたくさん貰いました
きれいに洗って　乾かしてから　絞りました
1100ccほど絞れました

今日のお弁当

とんかつ
ポテトサラダ
トマト
はりはり漬け
蓮根きんぴら
ご飯
椎茸昆布

今日のお弁当

ハンバーグ
ポテトサラダ
金時豆
なます
ご飯
鮭そぼろ
梅干し

今日のお弁当

サバ塩焼き
かき揚げ天ぷら
エビ　ショウガ天
蓮根きんぴら
なます
ちりめんショウガ
ご飯
シイタケ昆布

ウルトラ蒸ショウガ

ショウガをスライスして蒸して
乾燥させます

金時豆

金時豆　煮て　
もう炊き上がるという頃に鍋から離れて　焦がしてしまって
も一度　炊きました・・　時間の無駄と材料の無駄