ブルーベリージャム

採れたての大粒のブルーベリー８００ｇ頂きました
グラニュー糖４００ｇで煮ました
灰汁がいっぱい出るので　丁寧にとりました
出来上がる少し前に　レモンの搾り汁を入れて　煮詰めます

たたきごぼう

ごぼうをゆでて
すりこぎでたたいて柔らかくして
てきとうな大きさに切りそろる
すり鉢でゴマをすり
砂糖　出汁　酢　醤油　を加え
よく混ぜて
ごぼうを入れて
しばらくおいて　味を　染み込ます

今日のお弁当

鶏もも塩焼き
塩鮭
出汁巻き卵
げそ煮付け
白菜の甘酢漬け
ご飯
梅干し

今日のお弁当

海老フライ
イカリング
アスパラベーコン
焼きそば
烏賊と大根煮物
出汁巻き卵
白菜と新生姜の甘酢漬け
ごはん
梅干し

今日のお弁当

出汁巻き卵
さつま揚げ
焼きそば
イカリングフライ
まぐろ角煮
白菜漬けもの
そぼろご飯

さつま揚げ

鱧のすり身に
玉ねぎと紅ショウガを入れて
あげました

今日のお弁当

いかと大根煮物
塩鮭
出汁巻き卵
さつま揚げ
白菜漬けもの
ご飯
梅干し

松茸天ぷら

中国産マツタケ

マカロニサラダ

今日のお弁当

串カツ
マカロニサラダ
おでん
出汁巻き卵
まぐろ角煮
ご飯
梅干し
ラッキョウ

ラッキョウ６月１０日に漬けたのが
食べごろになりました
梅干しも　土用干しして漬けた物です

今日のお弁当

牛肉と野菜炒め
イカリングフライ
出汁巻き卵
塩昆布
ラッキョウ
梅干し
ごはん

今日のお弁当

海老唐揚げ
タルタルソース
きゃべつ
レタス
ベーコンエッグ
イカリングフライ
こんにゃくと竹輪のきんぴら
椎茸含め煮
煮豆
ラッキョウ
ご飯梅干し

今日のお弁当

串カツ
きゃべつ
レタス
塩鮭
出汁巻き卵
肉じゃが
ご飯
梅干し

今日のお弁当

海老と豚ヘレフライ
マカロニサラダ
きゃべつ
豚じゃが
出汁巻き卵
きゅうり酢の物
ご飯
梅干し

ウナギ

ご飯少なめで
ウナギたっぷり　
うな丼作りました