花一のお昼のお弁当 その他 色々 

その日に作った料理や 何かしたことをUpします。

こんにゃく甘辛煮

2010年08月26日 | 料理
こんにゃく4丁
出汁   3カップ
砂糖   大さじ8
味醂   大さじ4
醤油   135cc
刻み鷹の爪 少々

こんにゃくは先に下茹でしておく

材料鷹の爪以外
全部いれて煮汁が半分ぐらいになるまで
煮て 最後に鷹の爪を入れて出来上がり