わらびの醤油漬け 2012年04月27日 | 料理 茹でて灰汁抜きしたわらびを 醤油 砂糖 酒 味醂 酢 生姜を合わせて 火にかけ 椎茸を入れて煮て 冷ましてから わらびをいれる わらびを入れてからは煮ない