たまには
焼きそば
焼きそば
ごぼうを細く切って茹でて 薄味で煮ます。
そのごぼうに 骨切りした 鱧を巻きつけてじっくり焼いて
たれ（酒 味醂 醤油を合わせて少し煮詰める）を
かけてもう一度やきます。
おいしいわぁ・・。
そのごぼうに 骨切りした 鱧を巻きつけてじっくり焼いて
たれ（酒 味醂 醤油を合わせて少し煮詰める）を
かけてもう一度やきます。
おいしいわぁ・・。
クリームコロッケ作るときに
玉ねぎを沢山炒めました。
それを すこし 取っておいて
その玉ねぎとジャガイモと人参をブイヨンキュウブで
煮ました。塩こしょう。
ドリアと一緒に・・。
玉ねぎを沢山炒めました。
それを すこし 取っておいて
その玉ねぎとジャガイモと人参をブイヨンキュウブで
煮ました。塩こしょう。
ドリアと一緒に・・。
レンコンは２ｍｍぐらいにスライスして
油を少し入れて炒め
砂糖 味醂 醤油 をいれて少し煮詰め
鷹の爪をいれて 出来上がり。
シャキシャキして おいしいよ～～。
油を少し入れて炒め
砂糖 味醂 醤油 をいれて少し煮詰め
鷹の爪をいれて 出来上がり。
シャキシャキして おいしいよ～～。
