花一のお昼のお弁当 その他 色々 

その日に作った料理や 何かしたことをUpします。

肉団子と野菜の甘酢あんかけ

2016年06月20日 | 料理
肉団子は
はんぺんをフードプロセッサーでくだいて
玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぜて
鶏ミンチ 砂糖 塩 醤油 胡椒 卵を入れて こねて
小さい団子にして油で揚げました

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2 コメント

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美味しそう (もにもに)
2016-06-20 22:07:12
はんぺん入り肉団子ですか♪美味しそう。
お肉の嵩増しにもなるし(^^;)なにより食感が
軟らかいのでしょうね。
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肉団子 (hanaiti)
2016-06-20 23:40:23
もにもにさん
そうなんです
しっとりふんわり柔らか
おいしくできました
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