夏野菜たち

何ともぱっとしないお天気。

毎日、成長の早いキュウリをなんとか美味しく食べようと

鶏ささみとキュウリで酢豚もどきにした。

キュウリのシャキシャキがいいね。

そして、余ったささみは茄子と串揚げに。

ありがたい夏野菜たち・・

旬のものを新鮮なうちに食べられる幸せに感謝の日々。