我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

野菜たっぷりの・・・

2010-01-28 08:32:35 | Weblog
おはようさんです。暖かい雨のあさですね。ズームインで時間を見ながら主人が健康の為にここ2年程続けているフィットフォーライフと言う朝起きたら先ず果物を頂く健康法です。 お通じがとても良いです  朝の果物は金だと言う事はそういう事なんですよ。食後に果物をと言うのはあれはファッションですね。  今朝はパン食我が家の不出来な野菜をたっぷり使ってミネストローネだよ ニンニク ベーコンをオリーブ油で炒め 玉ねぎ ひとみ人参 きたあかりじゃがいもサイコロに切って キャベツを入れ塩、コショウで味をみながらトマトピュレイで15分程煮込み 仕上げにケチャップでコクをだしますねちょっとお醤油を入れる味は我が家流かしらねそうそうラァー油を入れてちょっとピリ辛もいい。キャベツが甘く朝から野菜たっぷりで身体が嬉しそうです。
コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする