我が家の食卓

我が家の食卓にあがる旬の素材と季節の日々の移ろいを料理に表現してみたいなぁと心がけています。

やはり寒い日は

2010-01-31 09:07:25 | Weblog
1月も今日で終わりいいお天気だわ・・ なんだか長かったような気もするがバタバタしていたなぁとも感じてる。 2月4日は暦の上では春むかえる。でもまだ寒い風が冷たい 昨夜はきりたんぽ鍋せり、ごぼう、・・・ご飯を炊いてすり鉢でつぶし自分でつくりました。オーブンでコンガリと焼き目をつけてあげるといいよ。いっぱい つくったら冷凍しておくと便利だよ。
コメント (2)
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