助六寿司

久しぶりに助六寿司を作りました。助六寿司とは油揚げにご飯を詰めた稲荷寿司と、具材とご飯を海苔で巻いた巻き寿司の組み合わせをこう言います。その語源は歌舞伎に由来しているそうです。

久違地做了助六壽司。 助六壽司是指在油炸豆腐裏塞滿米飯的稻荷壽司和用海苔卷上食材和米飯的壽司卷的組合。 據說那個語源來源於歌舞伎。

I cooked Sukeroku sushi after a long absence. I ask for a combination of rolled sushi wrapped in dried sea weed, and Sukeroku sushi means the inarizushi which filled the fried bean curd with rice and ingredients materials and rice. The etymology seems to come from Kabuki.