理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

大福餅

2024-09-29 15:25:10 | 日記









①大福餅です。
②もち米の粉と水を混ぜます。
③蒸します。
④捏ねます。
⑤あんこを包んで完成です。

①大福餅。
②將糯米粉和水混合。
③蒸。
④捏。
⑤包上紅豆餡就完成了。

①It is rice cake stuffed with sweetened bean jam.
②I mix powder and water of the sticky rice.
③It is sultry.
④I knead it.
⑤I wrap bean jam and completion.


牛丼弁当

2024-09-28 12:03:19 | 日記

牛丼弁当です。
材料は黒毛和牛と牛蒡と蒟蒻と玉ねぎと白菜などです。最後に卵を載せて紅生姜などで自分の似顔絵を描きました。美味しそうでしょう。

牛肉蓋飯便當。
材料是黑毛和牛、牛蒡、魔芋、洋葱和白菜等。 最後放上雞蛋,用紅薑等畫了自己的肖像畫。 看起來很好吃吧。

It is a beef bowl lunch.
The materials are Japanese black beef and a burdock and konjac and an onion and Chinese cabbages. Finally I rode an egg and drew own portrait with red pickled ginger. It will look delicious.


メゴチ松葉揚げ

2024-09-23 19:42:27 | 日記




メゴチを入手しました。皮と内蔵と骨を取り除いて天ぷらにしました。松葉のような形に出来上がりました。
ついでにカボチャ、サツマイモ、茄子、牛蒡なども加えて豪華な天ぷら盛り合わせができました。

我得到了梅戈奇。 去除了皮、內寘和骨頭做成了天婦羅。 做成了像松葉一樣的形狀。
順便加上南瓜、紅薯、茄子、牛蒡等,做成了豪華的天婦羅拼盤。

I obtained some Megochi fishs. I removed skin and incorporation and a bone and deep-fried it. It was completed in the form such as the pine leaf.
A pumpkin, a sweet potato, eggplant, the burdock were able to play the assorted tempura which, in addition, was luxurious incidentally, too.


どっちが美味しそう?

2024-09-07 10:24:04 | 日記





写真の左と右とどちらのちらし寿司がより美味しそうにみえますか?
写真の右側がRikejii
作です。

照片的左邊和右邊哪個散壽司看起來更好吃?
照片的右邊是Rikejii
作品。

Do the left and the right of the photograph and which chirashi-sushi look more delicious?
The right side of the photograph is Rikejii
It is a product.