理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

春が来た

2024-03-26 15:38:04 | 日記







我が家の近くではもうこんなにたくさんの花が咲いています。ながかった冬が去ってやっと春が来たのです。

我家附近已經開了這麼多花了。 漫長的冬天過去了,春天終於來了。

So many flowers have already bloomed near my home. Long winter passed, and at last spring came.




ヨメナのバター炒め

2024-03-19 19:15:31 | 日記







近頃めっきり春めいてきました。我が家の庭にはヨメナの新芽がたくさん出ています。これをバターで炒めてパルメザンチーズを振りかけたらきっと美味しいに違いない。早速やってみた結果とても美味しくできました。

最近春意盎然。 我家院子裏有很多野菊的新芽。 把這個用黃油炒,撒上帕爾馬乾酪一定很好吃。 馬上試了一下,結果做得很好吃。

Recently it got more like spring significantly. A lot of sprouts of the wild chrysanthemum appear in the garden of my home. If I fry this with butter and sprinkle parmesan cheese, surely it must be delicious. As a result of having tried it promptly, it was made very delicious.






蕗味噌

2024-03-17 09:26:05 | 日記









いよいよ春が来ました。我が家の庭に咲いた蕗の薹の末路です。最後は私の胃袋におさまりました。あー美味しかった。

春天終於來了。 這是我家院子裏盛開的花莖的下場。 最後收進了我的胃袋。 啊,很好吃。

Spring finally came. It is the end of the butterbur sprout which bloomed in the garden of my home. Finally, it fitted into my stomach. Oh, it was delicious.





フグ料理

2024-03-15 15:50:35 | 日記









これは猛毒魚のトラフグです。これは本当に美味しい魚なのです。猛毒魚ためにこの魚を調理するには国家試験をパスしなければなりません。しかし毒の部位を取り除いた「身欠き」だったら魚屋でゲットできます。今日はこれを刺身とちり鍋と最後は雑炊にしました。めっちゃ美味しかったです。

這是劇毒魚的虎豚。 這真的是很好吃的魚。 為了劇毒魚烹飪這種魚必須通過國家考試。 但是如果是去除了毒部位的“缺身”的話,可以在魚店買到。 今天把這個做成了生魚片、火鍋和最後的雜燴粥。 非常好吃。

This is a tiger puffer of the hard poisonous fish. This is a really delicious fish. You must pass a national examination to cook this fish to save a hard poisonous fish. However, removed a poisonous part; \"lack in the position\", and can get in the fish shop. I made this zosui , sashimi and a pot of fish and vegetables cooked at the diner's table today finally. It was delicious very much.