台北はもう梅雨が明けてきびしい熱帯の暑さだろうな。台北植物園のハスの花はまだ咲いているかな。
臺北已經雨季結束了，現在是熱帶的炎熱吧。 臺北植物園的荷花還開著嗎。
In Taipei, rainy season is already over and will be severe tropical heat now. Does the lotus of the Taipei botanical garden still bloom?
蝶の仲間の蛾です。
同じ鱗翅目のカノコガ 学名(Amata fortunei
Orza, 1869)が我が家を訪ねてくれました。さすがに玄関のドアホンは鳴らしませんでしたが私が朝起きてドアを開けたらニコッと微笑んでくれました。
おはよう👋😃☀️
我是蝴蝶夥伴的飛蛾。
同樣是鱗翅目的卡諾科加學名（Amata fortunei Orza1869）來我家拜訪了。 雖然玄關的門鈴沒有響，但是我早上起來打開門後笑了。
早上好 👋😃☀️
It is the moth of the friend of the butterfly.Kanokoga scientific name (Amata fortunei Orza, 1869) of the same Lepidoptera visited my family. Still I did not sound the door phone of the entrance, but smiled with a smile when I was up in the morning and opened a door.
Good morning 👋😃☀️
台湾🇹🇼新北市三峡地区の郷土名物は牛角パンです。この形のパンを作るのはとても難しいです。だから私は敢えてこのパンを焼くことに挑戦しました。
結果はご覧の通りです。とても美味しいパンができあがりました。
臺灣🇹🇼新北市三峽地區的鄉土名產是牛角麵包。 做這種形狀的麵包很難。 所以我敢於挑戰烤這個麵包。
結果如您所見。 做了非常好吃的麵包。
A specialty of native district of Taiwan🇹🇼 New North cityu Sanxia is a Horn of the cow bun. It is very difficult to cook the bread of this form. Therefore I challenged that I baked this bread daringly.
The result is as you see. Very delicious bread was completed.
蝶々の乱舞
集団吸水
ここは台湾🇹🇼新北市
蝴蝶亂舞
集體吸水。
這裡是臺灣🇹🇼新北市。
Boisterous dance of the butterfly
Group water absorption
Here is Taiwan 🇹🇼
高齢の蕎麦名人にとって蕎麦の生地を捏ねる作業はとてもハードなのです。
そこで理系の爺であるRikejiiのアイデアは文明の利器を使うことです。
以前は満身の力を込めて百回かぞえながら手で捏ねていました。
それがフードプロセッサーを使えばたった３分でとても滑らかに捏ねることができます。
出来上がりはご覧の通りでお味も本格的十割蕎麦です。
美味しい😋🍴💕
對於高齡的蕎麥名人來說，捏蕎麥面的麵團的工作是非常辛苦的。
囙此，理科爺爺Rikejii的想法是使用文明的利器。
以前用全身的力量一邊數一百次一邊用手捏。
如果那個使用食品處理器的話，只需3分鐘就能非常順利地捏好。
正如您所看到的，味道也是真正的十成蕎麥面。
美味 😋🍴💕
The work to knead the soba dough for an old soba expert, and to work out is very hard.
Therefore an idea of Rikejii which is grandfather of the physical science is to use the convenience.
I kneaded it by hand while counting 100 times with all power before and was sleeping.
If it uses the food processor, I knead it very smoothly in only 3 minutes and can knead .
The completion is as you see, and the taste is authentic Juwari soba, too.
Delicious 😋🍴💕