カレーご飯にお餅添え

カレーを食おうと思ったが、昨日の残り飯が意外と少なく、
止むを得ず、餅を追加した。

使用した材料など
①なすと完熟トマトのカレー（明治のレトルト）
②ご飯（福島県本宮市コシヒカリ）
③お餅（新潟県魚沼市）
④半熟の茹で卵

レシピ
・①を鍋で５分間沸騰させる
・②をレンジで温める
・③を拍子木切りし、トースターで加熱する
　　（食べやすいサイズにした）
・②と③を丼に盛り付け、①をぶっかける
・④をトッピング



これ美味い（中辛）


思ったより少なかった残りご飯。