ハナノミヤコ

貸し農園で野菜作りに挑戦中

つぶコーン入り卵焼き

2013-02-24 19:53:44 | 料理(簡単レシピ)
使用した材料など
①卵2個
②缶詰のスイートコーン(アヲハタ)
   大きいスプーンで3杯程
③醤油、塩・胡椒
   
レシピ
・熱したフライパンになたね油を引く
・①をといで、②を混ぜる 
・③を少々入れて攪拌し焼く
・菜箸でまぜながら、適当なとこで火を止める

ちょい焼きすぎたかも
もうすこし、半熟位の方がよかったのか?
でも、まあまあいける!
次回はスクランブルではなく、普通の卵焼き風にしてみたい  


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