挽き肉入り卵焼き（形はオムレツ風）

使用した材料・器具など
①フライパン
②キャノーラ油（理研）
③牛・豚あいびき（７０g）
④たまねぎ（１/4)
⑤'きらら紅'（賞味期限12.09.01のもの4個）
⑥塩・胡椒
レシピ
・①に②を薄く引く
・④をみじん切りにして⑥を加え③と一緒に炒める
・上記のものを冷ます
・⑤を丁寧にとき、上記のものを混ぜ合わす
・それを①に②を引き、焼く

感想
・焼きすぎた
・形が変（魚みたい）・・・返しに失敗した！
・挽肉の味付けが塩・胡椒では薄かった
　　　醤油とかカレー粉などを追加でも良いのかも
　　　食べる時にソース・ケチャップつければ変わらんか～？
　　
※これが’オムレツ’なのか’卵焼き’なのか・・・定義がわからない
※卵ではない唄の’紅’・・・エックスJのセレクションに入れ忘れた