フォークリフト運転士の資格を取得

フォークリフトの運転技能講習を修了した。
近くの自動車学校で受講。
学科１日、実技３日のカリキュラム。

　　　
豆知識
・フォークリフトの稼動台数　約７０万台
・受講者　年間約２３万人
・関係法令（法律）
　　・労働安全衛生法
　　・じん肺法
　　・作業環境測定法
　（政令、省令、指示・公示は省く)　

・これで運転できるもの
　　・フォークリフト
　　・ショベルローダー
　　・フォークローダー
　　・ストラドキャリアーなど
　　　


合格で嬉しくなり衝動買いしてしまった
あかちゃんほんぽで270円のミニカー
　　トヨタ　GENEO（ハイブリッド）
　　　　・・・トミー（1/43スケール）

野菜の保存のコツってあるんだ～

何でもかんでも、テキトーに冷蔵庫に放り込んでいたが、
野菜ごとに保存の仕方がある事を’エッセ’の特別号で学んだ。

①じゃがいも
　　・新聞紙に包んで光があたらず、風通しの良い所で常温
②タマネギ
　　・風通しの良い所で常温
③キャベツ
　　・冬なら常温で良い
　　・１/2などにカットしたものはしっかりラップして冷蔵庫
④にんじん
　　・新聞紙にくるんで立てて冷蔵庫
　　・使いかけはラップにくるみ冷蔵庫
⑤ネギ（長ネギ）
　　・まるごと時は、新聞紙に包んで冷蔵庫
　　・カット時は、根元を落とし半分切りでポリ袋で冷蔵庫
⑥こまつ菜
　　・根元を湿らせた紙でくるんでポリ袋入れ立てて冷蔵庫
⑦アスパラガス
　　・コマツナと同じ　
⑧ナス
　　・１個ずつきっちりラップを巻いて冷蔵庫
⑨きゅうり
　　・湿らせた紙を巻いてポリ袋で冷蔵庫
　　・水入り容器にまるごと入れ冷蔵庫でもOK
⑩ブロッコリー
　　・根元を湿らせた紙でくるんでポリ袋入れ冷蔵庫
　　・買ったらすぐに茹でて冷蔵、又は冷凍保存

　　　
自分の場合は、都度カットは面倒なので
　　・③は小さ目にぶつ切りしたものをポリ袋に入れ、首を縛り
　　　密閉容器に入れ冷蔵庫
　　・⑤は斜め細切りしたもの（青い部分は捨て）をポリ袋に入れ首をしばり
　　　保存容器に入れ、更に容器ごと袋に入れ首を絞めて冷蔵庫
　　　（結構長持ちするし、この位しないと冷蔵庫内に匂いが充満）　　　　　 　

はんぺんのチーズはさみ焼き

発泡酒のつまみになるものがないか冷蔵庫を捜索。
テキトーに調理してみた。

使用した材料など
①はんぺん　１枚
②とろけるスライスチーズ　１枚
③オーブントースター　１台
④醤油（丸大豆）

レシピ
・①を十字に４等分
・②も同様に４等分
・①の断面に切れ目を入れ、②を挟み込む
・③にて軽く焦げ目が付くくらいまで焼く
・④をかけて完成！

※チーズはもっと詰め込んでも良かったかも
※トースターの網の清掃が不十分なのか、なかなか剥げれなかった
　　（お餅やら、無頭煮干しやら、揚げやらの焼き跡が残っていたのか？）

　　

豚肉のこま切れを冷凍保存

自炊しようかと豚肉を購入してきたが、
面倒になりとりあえず冷凍保存することにした。

使用した材料など
①豚肉の小間切れ（国産）
　　　370gで288円
②ラップ（日本紙パック製・・・切れ味悪い）
③ジップロック（旭化成ホームプロダクツ製）
　　　・・・Wジッパー式の冷凍用の袋
　　　
手順など
・ラップに①を適量並べる
・空気を抜くイメージで抑えながらラップをたたむ
・それを③に入れて、冷凍庫へ