置き畳でこの極寒を乗り切ろう

夏場の’ごろ寝’用の置きタタミ２枚が壁の隅っこに立て掛けたままであったが、
たまたま掃除機をかけようと、窓のサッシ側に移動した。
すると、畳と窓の横寸法がほぼ同じ（820mm位）であることを発見

この’最強寒波’の中、窓側からの冷気侵入で部屋が寒い、なかなか暖まらない
と思っていたが、この畳で外からの冷気を和らげる、
ガラスの結露を減らす効果があるのでは？

サッシは結構隙間が有り、外の冷気が入ってくるものである。
カーテンの下側はは床から上がっているものである（この部屋は40mm）

洗濯バサミでカーテンを重ね合わせ止めている
（内側のレースの遮光カーテンも同様）


手をかざした感じでは、有るのと無いとで外からの冷気がかなり違う。
これでこの冬を乗り切ろう！


※何かのテレビ番組で窓側にお風呂用のフタを立て掛けると
　　暖房効果向上、結露防止になるとやっていた気がする・・・

そばめし（焼きそば飯）考

関東勤務時代に事務所すぐ近くのお好み焼き店で食した「そばめし」を
急に思いだし、挑戦してみた（こうるさい女性店主の店であった記憶）

使用した材料など
①蒸し中華めん（日清食品）
　　　太麺焼きそば～粗挽き野菜の濃厚甘口ソース～
②残りご飯（半合くらい）
③豚肉のバラ薄切り
④玉ねぎ
⑤焼きそば用のカット野菜の残り（コンビニ）
　　　キャベツ、人参
⑥ごま油
⑦かつお削り節、焼き海苔

レシピ
・④をみじん切り
・⑤を小さ目に切る
・③を１０ミリ位にカット


・①を熱湯でほぐし水気をきり、１０ミリ位に切断し
　ボールであらかじめ②と混ぜておく
　　（本来は、焼きながら混ぜながらカットするのであろうが、
　　　お好み焼き用のコテが無いし、時間に自信がなかった）


・熱したフライパンに⑥を引き、④③⑤を順次投入し炒める
　　（途中で塩・コショーする）
・麺とご飯を追加する
・焼きそば麺に付属の液体ソースを掛けて混ぜ合わせる
・かつお節と、手で細かくちぎった焼きのりをふりかけて完成



そばめし考
・元の味が良いのでご飯が混ざっても美味い
　　（太麺だったから救えたのかもしれない）
・何故にそばを細かく切らねばならないのか
・麺がなかったら、ご飯にソースを掛けて食べることになる
　　（塩味焼きそばの方が合うのかも知れない）
・そばは切らずに、普通に白いご飯の’おかず的’では駄目なのかしら
・リピートはできない感

口臭が気になる

最近自分でも口臭が気になる。
マスクをしていると、臭ってくる。
加齢に因るものもあると思うが、とりあえず対策を講じてみた。

まずは、ブレスチェッカーにて測定してみた
・メーカー　タニタ
・型式　HC-212S
・検知方式　半導体ガスセンサー
・センサー寿命　500回（え～！こんなもんなの～？）

器具の表示
　０　口臭は感じません
　１　弱い口臭を感じます
　２　口臭を感じます
　３　強い口臭を感じる時があります
　４　強い口臭を感じます
　５　非常に強い口臭を感じます
案の定
　朝起きた時など「５」の表示



通常の歯ブラシ以外に、電動タイプを追加
デンターシステマ（ライオン）


しっかり歯みがきした後に更に
液体タイプでお口’くちゅくちゅ’


週一位で歯間ブラシを活用


※最後は歯科医で清掃か・・・
　　

セリカクーペ

何年も前から探していたが、ようやく発見した。
３代目CELICA　COUPE　(A60型)
当時乗っていたのと同じ赤、しかも’新車’
歴代セリカの中でも一番の不人気車ではあるが、
自分は、この直線のデザインが今でも好きである。

発売元　インターアライド
1/43SCALE (HAND MADE MODEL)

斜め後方からの、攻撃的なテールランプと
直線のラインが特に格好いい！！


フェンダーミラーも懐かしい！


その内にラリーカーコレクション（デアゴスティーニ）でも
同型車が発売されるであろうから楽しみである。

１合炊きで１合半に挑戦

２年前に購入した、レンジでご飯炊き
’大は小を兼ねる’で、最初から２合炊きを選択しておけばよかった・・・
１合では量が足りない時も。
ならば
１合容器で１合半にチャレンジ

取扱説明書のレシピを参考に（２合の数値はネット検索で）
水の量と、６００Wレンジでの加熱時間を検証した。

①半合　　水150　加熱6分
②１合　　水240　加熱10分
③２合　　水450　加熱18分

・１合　①×２でない
・２合　②×２でない
・従って、１合半＝①+②でないと判断。

１合半⇒　水350、加熱14分に設定
　　（米の量は１合160gとし、１合半は240ｇに設定）




やや固めのちょうど良いご飯に仕上がった。
冷蔵庫で翌日分のストックが可能となった。

からむき上手

卵をゆでる前に穴をあけておくと、ひび割れしない・殻がむきやすい
ときいていたが、「からむき上手」なるものを発見。
お問い合わせ先：パール金属



卵の丸い方を下に載せて、力強めに押す（バネの反発が結構ある）
割れる心配あるが強めに・・・


格段に剥き易いという感じでもないが、
穴無しのもう１個は見事にひび割れしてしまったので
効果有りと判断。

インスタントラーメン用の具

以前から’あったらいいなあ～’と思っていた
即席麺用の具のみを発見！　即購入。

名称　ラーメン用具材
販売者　フジサワ（埼玉県熊谷市）

ところが・・・中身は
・わかめ（中国産）
・にんじん（フランス産）
・コーン（米国産）
・昆布（北海道産）
・わけぎ（中国産）

肉、卵、エビなどは入っていない・・・
これではおもしろくない（無駄な出費をしてしまった）
日清食品に出して欲しい商品である。
（業務用ではあるのかもしれないが・・・）

カレーご飯にお餅添え

カレーを食おうと思ったが、昨日の残り飯が意外と少なく、
止むを得ず、餅を追加した。

使用した材料など
①なすと完熟トマトのカレー（明治のレトルト）
②ご飯（福島県本宮市コシヒカリ）
③お餅（新潟県魚沼市）
④半熟の茹で卵

レシピ
・①を鍋で５分間沸騰させる
・②をレンジで温める
・③を拍子木切りし、トースターで加熱する
　　（食べやすいサイズにした）
・②と③を丼に盛り付け、①をぶっかける
・④をトッピング



これ美味い（中辛）


思ったより少なかった残りご飯。

こうや豆腐入り味噌汁

関東地区のスーパーで購入してきた、’細切り’の高野豆腐。
東海地区では、でかいサイコロ状のものしか売ってない。
味噌汁、わかめスープなどにちょっと追加するには向かない。
細切りは湯もどし不要で調理が楽である。



使用した材料など
①即席みそ汁（生味噌タイプ）
　　　マルサンアイ
②凍み豆腐（細切りタイプ）
　　　登喜和冷凍食品（鶴羽二重）

レシピ
・①を器にあけ160ccの熱湯を投入し混ぜる
・②を追加



東海地区のでかい凍り豆腐

熱い濃い緑茶

熱い濃い目の緑茶を飲みたくなった。
スーパーで粉末タイプを発見した（水でもお湯でも）
取扱店が少ない・・・
・製造者　伊藤園
・商品名　お～いお茶　抹茶入りさらさら緑茶４０g
・飲み方（標準）　100ccに0.8gの粉を溶かす
　　　　　　　　40g÷0.8ｇ＝50杯・・・普通の湯呑み１杯を100ccとして



お料理計りで１g未満が計測できないが、
0.8gは、恐らく普通のスプーンでこんなものであろう。


コーヒーデカンタ（小）を利用して３杯分（300cc）煎れてみた。
’抹茶入り’が良いのか美味い（粉は多目にした）
焼酎と混ぜて”緑茶割り’にも使える。

粉末のメリット
・飲みたい分量だけ作れる
・濃い、薄いの調整が可能
・茶殻が出ない。急須が要らない