白鍋

今夜は　白い野菜と絹ごし豆腐を使った

白いお鍋　略して白鍋にしてみました


旬の白菜や大根　葱を入れ　お肉は鶏むね肉とベーコンを入れ

味付けは昆布茶のみです

昆布茶の持つ塩味と　ベーコンの塩気も効いているので

それほど薄味ではありませんよ


食べる時に　少しだけお塩を振ると　美味しいです



寒い日は　やはりお鍋が美味しいですね

クリスマスのご馳走続きだった方も　優しい味のお鍋を食べて

胃をリセットするのにも活躍しそうです